重新開(kāi)張的第一天，人并🤯🎧不多，但是趙記的熟客都很快得知了趙記重新開(kāi)張的消息，這幾天來(lái)吃早飯的人逐漸恢復(fù)到以前的數(shù)量。
芝麻牛✍🍣🥄肉干有試吃的小塊，試吃的人都稱(chēng)贊，但讓趙如意疑惑的是，實(shí)際的銷(xiāo)量好像配不上芝麻牛肉干眾人都說(shuō)好吃的口碑。
趙如意忙著賣(mài)滑蛋牛肉粥，看😚🔞著芝麻牛肉干只消耗著試吃，吃得多買(mǎi)的少，她自然有些心👀疼。
油紙包好的小份牛肉干沒(méi)賣(mài)出去幾個(gè)，她邊忙邊想🤐👘不通其中的🧕🍏🙎🏙道理。
銷(xiāo)量跟口碑不成正比是怎么回事？
徐慧上學(xué)路過(guò)見(jiàn)她又重新😅開(kāi)張，過(guò)來(lái)打了個(gè)招呼，如意塞給她⤵💪一包芝麻牛肉干，🥉🎯🛰讓她帶去書(shū)院也好做做宣傳。
她前腳剛走，陳萍萍慢慢悠悠也走了過(guò)來(lái)。
“你這攤子好幾✴🦉🛎天不開(kāi)，我還以為🐦🈁🕡🖨你關(guān)門(mén)了呢?！?br/>
對(duì)于這位一直🕯🍊🎙盼😹望自己關(guān)門(mén)的陳同學(xué)，趙如意忙著做粥，沒(méi)空搭理她，“陳同學(xué)，你看要吃點(diǎn)兒什么，牛肉粥還是牛肉干。”
“牛肉干？”她也看到了🍽🐼💑案板上的🖨📽小紙包和試吃的盤(pán)子里芝麻牛肉粒。
“當(dāng)零點(diǎn)的，可以帶著課間吃?！?br/>
陳萍萍嚼了嚼，仔細(xì)想了想，看著堆在竹筐里滿滿的牛肉干，“你🚂這剛開(kāi)始賣(mài)你牛肉干嗎？看起來(lái)沒(méi)什么人愿意吃?！?br/>
“嘗過(guò)的人大都說(shuō)好吃?！?br/>
陳萍🙉🎒🚫萍瞥了一眼淺💎🧑口竹筐，“那也沒(méi)見(jiàn)賣(mài)出去多少。”
今🏿😈📤天趙記的攤子上只有趙如意一個(gè)人🚕🔘，🕴🌎🃏所以很忙，她并不想花時(shí)間在不友好的陳同學(xué)身上。
陳萍萍買(mǎi)了包芝麻牛肉干，待在旁邊看了一會(huì)兒趙如意手中忙🙌🍽碌地做🗼➡滑蛋牛肉粥，見(jiàn)她沒(méi)空說(shuō)話，也快到了上課的時(shí)間，就溜達(dá)著走開(kāi)了。
趙如意忙完早高峰一陣，看著沒(méi)動(dòng)多少的牛肉干，心想今早上賣(mài)的為數(shù)不多的芝麻牛肉🥐干，其中一包的銷(xiāo)貨額居然還是陳萍萍貢獻(xiàn)出來(lái)的，
幼稚的小朋友之間的別扭😚😴🍎，看不慣我還🔬😒總是會(huì)出現(xiàn)在我的眼前來(lái)膈應(yīng)我。
她開(kāi)始以為是早上大家主要沖著吃早飯來(lái)，上午買(mǎi)🌔🐯📇零食的人會(huì)多，可是一🗡📎直到了中午的時(shí)候⏸，牛肉干的銷(xiāo)量也并不見(jiàn)上漲。
趙如意沒(méi)有準(zhǔn)備延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)👥🏕😿時(shí)間，打算第二日再出攤，她沒(méi)有準(zhǔn)備別的吃食，滑蛋♑🌥😣牛肉粥的材料一個(gè)早上基本消耗完了，趙如意打算收攤回家。
正在收拾東西的時(shí)候，突然又出現(xiàn)了陳🍬💈萍萍的身🛸🌱🚈影。
“再來(lái)兩包牛肉干，大包的。”
“陳同學(xué)，中午不都在食堂吃🈳🧖飯的嗎?！彼浀脮?shū)院里中午📡🆙管飯，同學(xué)們很少外出✌。
“早上買(mǎi)的牛肉干吃完了，我再🥤🛰來(lái)買(mǎi)兩包。跟我預(yù)🏂😔計(jì)的一樣，你這芝麻牛肉干果然沒(méi)賣(mài)出去多少?！?br/>
趙如意好奇，“你怎么能想得到這竹筐里⚓🚬🐡還剩多少呢，新品上市的原因，客人接🚕受新鮮的吃食總有個(gè)過(guò)程?！?br/>
“你想知道嗎？”
趙如意點(diǎn)點(diǎn)頭，不知是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò)。
陳萍萍得意地一笑，“想知道我也不告訴你?！?br/>
趙如意在心里翻翻白眼，愛(ài)說(shuō)不說(shuō)，她也不🌾信陳萍🎍萍能說(shuō)出什么有用🌺🚇的理由。
陳萍萍見(jiàn)她不搭理自己，拿了牛肉干付完錢(qián)，往書(shū)院的方向走了兩步，又回頭看了看正在收攤忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的🕡🕵📎趙如意，說(shuō)道，“你這牛肉干賣(mài)的太貴啦?！?br/>
趙如意心想，我這三四斤牛肉才出一斤牛肉干，光是鮮牛肉的成本，這一兩牛肉干就有五六文，外加各色配料和油料，還🗞沒(méi)有算她的人工，我只賣(mài)十文一兩，根㊙🤯📂本就不貴啊。
沒(méi)有比這更良心的價(jià)格了。
趙如意把這一竹筐的牛肉干又🙂🤡搬回了水車(chē)巷，一個(gè)上午👳🙃👉也沒(méi)有💦賣(mài)多少。
她坐在院子里想了半天，突然茅塞頓開(kāi)。
如果真的跟陳萍萍說(shuō)的那樣，芝😛麻牛肉干銷(xiāo)貨🔬💳量少是因?yàn)閮r(jià)格太貴的緣故，那她跟在西市遇到的胡商所犯的錯(cuò)誤不就是一樣的了嗎？
從計(jì)算成本的角度看，她覺(jué)得自己所出售都是一個(gè)合理的價(jià)格，但在新鮮食物還沒(méi)有被市場(chǎng)廣泛接受的時(shí)⬇🐆🧓候，售賣(mài)一個(gè)她所計(jì)算的可以薄利多少的價(jià)格，客人可能并不接受，就像她，覺(jué)得曲南察賣(mài)的海椒很貴，如果不是她以前喜愛(ài)辣味食物，她大概是🎨不會(huì)花出那十文錢(qián)的。
但她最后不也買(mǎi)了嗎？
分成更小的分量。
想到這里，趙如意出門(mén)買(mǎi)了一疊糕點(diǎn)鋪?zhàn)影枪垧T的花簽紙，裁成小塊，然后回來(lái)把竹筐里的😲🌋🙆牛肉干切🕓📃成大小差不🤯多的小塊，一個(gè)個(gè)包了起來(lái)，包成糖果大小的樣子。
趙如茵看到她在院子里忙了半天。
“這包成這樣的小塊做什么?！?br/>
“我在果子店里也有見(jiàn)過(guò)，包成小塊的🗂🖨⚡芽糖，一文錢(qián)五塊，路過(guò)的行人總會(huì)順帶捎上一把買(mǎi)給小孩子吃。今日里牛肉干賣(mài)的并不好，但我覺(jué)得這味道上沒(méi)出什么錯(cuò)🧢♐處，包成小塊以后，路過(guò)的人可以買(mǎi)一兩塊嘗嘗，不用擔(dān)心花十文錢(qián)買(mǎi)了一包又不好吃?！?br/>
趙如茵見(jiàn)她裁的花花綠綠的花簽紙🏝🛂📕十分好看，就一起包了起來(lái)🍙😴♋。
不光是做牛肉干費(fèi)工夫，📣🐃這包起來(lái)也十分費(fèi)工夫。
到了再賣(mài)🐲👼👘早餐的時(shí)候，❔❌果然很多人的目光首先被花哨的包裝紙吸引過(guò)來(lái)。
趙如意解釋🦉🔵🥂道，“賣(mài)的芝麻牛肉干零點(diǎn)，一文一塊，客人可以先買(mǎi)一兩塊嘗嘗味道，若是喜歡，還有大包的，更優(yōu)惠?！?br/>
分成小塊以后，銷(xiāo)量果然多了起來(lái)，一文錢(qián)一個(gè)正好嘗個(gè)鮮，🕢📎🔐好多人吃了還想吃，🤮回來(lái)買(mǎi)大包。
陳萍萍再路過(guò)👦🔋趙記的時(shí)候，驚訝于趙如意這么快能夠采納自己的意見(jiàn)。
“前日我路過(guò)的✌💌時(shí)候還是丑🔛丑的油紙包著，今天就包成是花枝⛎🍤招展的芽糖一樣了?！?br/>
“本就不是當(dāng)主食賣(mài)的，吃個(gè)零嘴，花紙包了看著心情也好。”趙如意抓😦了把芝麻牛肉粒，“送你吃的，謝謝你提醒我。”
“這么大方，那我卻之不恭?！?br/>
這把牛肉干當(dāng)然不是白給的，她知道🕊陳萍萍平日里在雞零狗碎的東西上不省著花錢(qián)，作為開(kāi)發(fā)潛在客戶的前期投入😤，一把🍅牛肉干還是舍得的。
沒(méi)想到轉(zhuǎn)眼陳萍萍就帶來(lái)了一筆潛在的生意。
白鶴書(shū)院要舉行春季詩(shī)會(huì)了。
詩(shī)會(huì)是書(shū)院里一年兩度的保留項(xiàng)目，春秋各一次，算是古代版的校園聯(lián)歡會(huì)，前身以前每次參會(huì)都屬于邊緣人物，是以沒(méi)有太多的印象，在詩(shī)會(huì)上出風(fēng)頭的人多是才學(xué)兼優(yōu)的優(yōu)等🧝🛷🗨生，會(huì)在進(jìn)官學(xué)的時(shí)候🉑🍞得到學(xué)校的推優(yōu)加分，原身并沒(méi)有這樣的待遇。
徐慧自然是也知道這個(gè)消息的，但她注意力更多堆在學(xué)習(xí)上，沒(méi)覺(jué)得詩(shī)會(huì)跟趙記食攤能有什么聯(lián)系，以前趙如意在書(shū)院的時(shí)候就是個(gè)不起眼的，從不在🧤詩(shī)會(huì)上出風(fēng)頭，現(xiàn)在離開(kāi)書(shū)院，就更跟書(shū)院沒(méi)什么聯(lián)系了，
陳萍萍則是個(gè)心思比較活絡(luò)的，詩(shī)會(huì)從上午到下午，中午包含一頓午餐，趙記是不可能跟正餐的供應(yīng)有什么聯(lián)系了，書(shū)院舉辦活動(dòng)的時(shí)候有自己慣常訂餐的酒樓。但餐前🚶🏏餐后有許多零點(diǎn)和飲子。
陳萍萍覺(jué)得趙記芝麻牛肉粒吃著有些上癮，聽(tīng)到了舉辦春季詩(shī)會(huì)的消息之后，就想到了茶歇和餐前餐🚔后的那些小零食，這些小零食一般是從🚱🙂🦎果子鋪里買(mǎi)，但這不并不意味著，趙如意沒(méi)有機(jī)會(huì)，因?yàn)槊磕甑牟栊?#127845;🏂點(diǎn)都有一些新鮮變化。
如果書(shū)院掏錢(qián)買(mǎi)芝麻牛肉干的話，她大概🍯🏮能吃到飽⛑💿。
趙如意顯然想到了這一層。等到中午🚂⏹收了攤子，下午立馬就😜去白鶴書(shū)院打聽(tīng)春季詩(shī)會(huì)的采買(mǎi)事宜📼🤵🚐。
負(fù)責(zé)舉辦具體🤼♿🎻的春季詩(shī)會(huì)采買(mǎi)💚🈲🍣的，是院長(zhǎng)助理張先生，采購(gòu)一般是從知名的食鋪食肆，跟本看不上趙記這樣的小食攤，但是聽(tīng)說(shuō)趙如意以前🛒🍅🛄是白鶴書(shū)院的學(xué)生，正好她也有空，還是愿意見(jiàn)一見(jiàn)。
“聽(tīng)說(shuō)你以前也在這里念書(shū)?！睆埾壬?#128079;🌊個(gè)中年女😕子，一張笑瞇瞇的圓臉，看著十分和氣，趙如意以前在書(shū)院的時(shí)候也見(jiàn)過(guò)，只是她覺(jué)得書(shū)院這么多學(xué)生張先生未必記得見(jiàn)過(guò)她。
“學(xué)生冒昧了，以前也在書(shū)院念書(shū)，只不過(guò)現(xiàn)在因?yàn)轲B(yǎng)家事宜，開(kāi)了趙記食鋪👶🎞，這芝麻牛肉干是趙記推出的新🎩🆚🚎品，味道可口，很適合作為茶歇和餐后的零點(diǎn)?！?br/>
張先生看了看趙如意帶來(lái)的牛肉干，拾起一個(gè)，剝開(kāi)了花簽紙嘗了一口，“這嘗起✌來(lái)跟尋常果子✔鋪的肉脯有一些區(qū)別。以往吃的肉干不是那種風(fēng)干咬不動(dòng)的，就是果子鋪那些刷了蜂蜜的，你這種咸甜口比例適當(dāng)?shù)牡故巧僖?jiàn)。而且這牛肉才被官家許可上到市場(chǎng)上，時(shí)間并不長(zhǎng)，牛肉做的零點(diǎn)很是新鮮?！?br/>
趙如意賣(mài)力💏🌘🛸地推銷(xiāo)道，“相比于普通的豬肉做成的肉脯，牛肉做成的肉脯味道更濃郁，口感勁道，常吃牛肉所帶強(qiáng)身健體的功效比這豬肉高出去不少?！?br/>
張先生話鋒一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)而問(wèn)道，“雖是沒(méi)有考上官學(xué)，但你從書(shū)院也算是畢業(yè)了，起碼能找份文書(shū)的工作，這開(kāi)食肆起早貪黑的很是辛苦，你有沒(méi)有想過(guò)繼續(xù)回來(lái)念書(shū)呢?！睆埾壬苁菒?ài)惜自己院內(nèi)畢業(yè)的學(xué)生，覺(jué)得她畢業(yè)以后去賣(mài)牛肉干，有些浪費(fèi)這幾年的才♈🔝學(xué)。