這副榜的比賽跟趙如意🤯🎧心中想象的完全不一樣,原本以為是什么激烈廝殺的大場(chǎng)面,誰(shuí)知像是飯后小甜點(diǎn)一樣,充其量只能算是個(gè)低配山寨版的賞味比賽。
那投票的賞味竹板,趙如意得到了其中的六枚,妥妥的位列榜首。那烤肉串居然還得了一枚投票的竹板,剩下的✍🍣🥄五個(gè)吊車尾的連一枚竹板也沒(méi)有,并列第八。
評(píng)委會(huì)索性把得票的👀前七個(gè)都寫到副榜上,張貼出來(lái)。這副榜寫出來(lái)的時(shí)候,圍觀😚🔞人群已經(jīng)散去了很多,評(píng)委還給她舉行了小小的頒獎(jiǎng)儀式,發(fā)給她一百個(gè)錢。
趙如意拿著這意外之喜,有些不真實(shí)的感覺,她不知道這些比賽居然還可以有獎(jiǎng)金。雖然不是很多,只是一百文錢,🤐👘但那總比沒(méi)🧕🍏🙎🏙有好。
還剩一些牛肉,趙如意覺得拿來(lái)拿去的麻煩,🥉🎯🛰索性當(dāng)場(chǎng)片切了,讓😅還沒(méi)有散去的人嘗上一兩口,不少人喜歡上了這清淡⤵💪獨(dú)特的味道,也有人覺得味道太過(guò)寡淡,不符合自己的口味。
趙如意趁著他們品嘗的時(shí)候,跟范朝悅又打了一波廣告,說(shuō)是悅來(lái)樓出品,之后分號(hào)也會(huì)有賣。有個(gè)別之前店里的熟客問(wèn)道一尺牛怎么不見繼續(xù)烤了,🖨趙如意回說(shuō),🐦🈁🕡以后白水牛肉鍋✴🦉🛎會(huì)接替一尺牛成為悅來(lái)樓秋冬季節(jié)的主打菜品。
丁隸城跟方俊幫她收了東西,他們一起😹往悅來(lái)🕯🍊🎙樓走去。范朝悅恭喜道,“我們也多了一道賞味大會(huì)的榜首菜品了。”
趙如意不知他哪里來(lái)的自信,這種牛也敢吹。
“副榜,連個(gè)主榜的零頭都不夠,根本沒(méi)得看,但我以外🖨📽居然還得了一百文銅錢,難道這主榜🍽🐼💑上的菜品也有獎(jiǎng)金?”
“當(dāng)然有彩頭,你居🚂然連這個(gè)都不知道,”范朝悅嫌棄的眼神掃過(guò)來(lái),“榜首是十兩銀子,依次遞減,第十名也有一兩銀子拿。”
“十兩……”趙如意驚訝道,自己得了一百文錢,是主榜榜首得到彩頭的千分之一🙉🎒🚫,那這個(gè)比例是不是也代表了主副兩個(gè)榜含金量的差異,“原本得了一百文很開心,現(xiàn)在突然覺得不是那么開心💎🧑了。”
丁隸城道,“也是第一年舉辦,🕴🌎🃏所以都是摸索著舉行,我🏿😈📤以為根本沒(méi)什么彩頭,一百文也是意外之喜,主榜上,特別是🚕🔘別云間跟前幾位的大廚,或許也不把他們得的十兩銀子放在眼里?!?br/>
范朝悅道,“出來(lái)參加比賽的都是🗼➡每間酒樓的主力廚師,就怕落了酒樓的面子,他們收入頗豐,自然看不太上這銀錢的彩頭,倒是更在意榜上的名次,這次這榜首的🙌🍽位置就險(xiǎn)些被山照樓搶了去,估計(jì)別云間的大廚回去之后,心里也會(huì)難受。”
趙如意感嘆道,“競(jìng)爭(zhēng)那么激烈,完全不是我們這些小貓功夫三兩只能比的,我只期盼著,以后有了錢,能去那榜上🥐的酒樓去吃頓飯。”
“哪用等以后有了錢,你把白水牛肉鍋的菜品做火起來(lái)😚😴🍎,若是分號(hào)也賣的好,我就請(qǐng)你去山照樓吃一頓?!狈冻瘣傞_始給趙🔬😒如意畫餅。
這聽著怎么這么吸引人呢……
范朝悅又建議白水牛肉鍋改個(gè)名字,🗡📎“這名字聽著清⏸淡,有🌔🐯📇些人可能會(huì)被名字耽誤,錯(cuò)過(guò)這美味?!?br/>
趙如意沒(méi)有想出什么好名字,畢竟潮汕牛肉鍋就是本身最有名的名牌,可是她沒(méi)有辦法跟他們解釋潮汕這個(gè)地名,♑🌥😣在這個(gè)時(shí)代👥🏕😿,對(duì)遙遠(yuǎn)的南方還沒(méi)有那么多的印象。
“你有什么建議嗎?”
“我們不如就叫,榜首牛肉鍋。”
趙如意想著,這也太能吹牛了吧。
方俊拍手道,“我贊同我贊同,這名字簡(jiǎn)直太符🛸🌱🚈🍬💈合我們悅來(lái)樓的氣質(zhì)了?!?br/>
趙如意轉(zhuǎn)向丁隸城,“東家,你的意思是……”
“隨意就可。”
“那這榜首牛肉鍋的名字,不會(huì)顯得太過(guò)張揚(yáng)嗎?”趙如意📡🆙知🈳🧖道丁隸城向來(lái)是個(gè)不喜張揚(yáng)✌的人。
范朝悅讓她安心🥤🛰,“怎么會(huì),我們就是實(shí)話實(shí)說(shuō)罷了,這不是剛剛新鮮出爐的榜首嗎,元安城餐飲協(xié)會(huì)的官方認(rèn)證,也不算🏂😔太夸大其詞,剛才那評(píng)委是不是還給了你一塊小的獎(jiǎng)牌?”
趙如意拿出那塊小小的寫著榜首的獎(jiǎng)牌,⚓🚬🐡是用精鐵打造的,巴掌大小的一塊,上🚕面刻著吉祥圖案,很是精美。
“對(duì),🌺🚇就是這塊,”范朝悅道,“主榜的獎(jiǎng)牌其實(shí)也是差不多的樣子,我懷疑是他們偷懶從鐵匠鋪?zhàn)永锿慌谱鞯?,只不過(guò)🎍在花紋上有不同,但普通人哪里又管這個(gè)🌾,我們快些回去把這獎(jiǎng)牌用木框裱起來(lái),掛在店里顯眼的地方,這樣有食客問(wèn)起來(lái)的時(shí)候,還能吹噓一波。”
趙如意心想,還有這🕡🕵📎種操作,以前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)范朝悅對(duì)做生意這么上心呢?
“還有,”范朝悅補(bǔ)充道,“我打算把這榜㊙🤯📂首牛肉鍋放到分號(hào)的菜牌了,作為近期的主打,你🗞看,我需要準(zhǔn)備什么?”
范朝悅看起來(lái)是商量💦的語(yǔ)氣👳🙃👉,其實(shí)是把所有🙂🤡的事情都推給了趙如意和丁隸城,誰(shuí)讓他們是總號(hào)呢。
趙如意覺得這買賣做的不怎么劃算,若是牛肉鍋能像他們預(yù)😛期的那樣,能在元安城火起來(lái),他們悅來(lái)樓總號(hào)其實(shí)也沒(méi)有從分號(hào)的店里賺到什么便宜。這次的榜首牛肉鍋不同于之前的菜品,前期還有投入一些小鍋?zhàn)雍吞紶t,堆高了成本,而且片肉這件事情,🔬💳也不是能夠短時(shí)間內(nèi)速成的。
“我看,還是悅來(lái)樓先推出牛肉鍋,看看⬇🐆🧓反🎨響,然后分號(hào)再跟進(jìn)?!壁w如意說(shuō)道。
“你是不🕓📃是怕分號(hào)搶了悅來(lái)樓的生意?”范朝悅不😲🌋🙆滿🤯。
丁隸城見他語(yǔ)氣不好,說(shuō)道,“你那學(xué)費(fèi),早就靠著一尺牛賺回來(lái)了,🧢♐也就別在把那十兩銀子放在嘴上了,如意的話是對(duì)的,前期還要定做一些鍋具用品,并不像其他菜推出來(lái)那么容易,而且,你確定你有合適的片肉師傅🗂🖨⚡?”
范朝悅自然不服,“現(xiàn)在是🍙😴♋沒(méi)有,🏝🛂📕但是如意能片得,我派人去學(xué)習(xí)一下,自然也能很快習(xí)得。”
丁隸城看了他一眼📣🐃,“那你可以試試,看看能不能短時(shí)間內(nèi)找出或者學(xué)習(xí)到跟如意這樣刀工的人?!?br/>
范朝❔❌悅轉(zhuǎn)頭問(wèn)趙如意,“如意,你學(xué)習(xí)🐲👼👘這刀工學(xué)了多長(zhǎng)時(shí)間?”
“這個(gè)……也沒(méi)有特定的時(shí)間,有些人學(xué)得快,有些人學(xué)得慢?!壁w如意含糊道,這刀工可不像是串牛肉串那樣能🦉🔵🥂夠速成。
“那分號(hào)能不能有個(gè)你這樣刀工的片肉師傅?”
趙如意實(shí)話實(shí)說(shuō),“短時(shí)間內(nèi),有些困難?!?br/>
“那你是什么時(shí)候?qū)W🤮的🕢📎🔐呢,以前也不見得你在刀工上費(fèi)工夫?!狈冻瘣傄苫蟆?br/>
趙如意道,“那你沒(méi)見過(guò)的事情多了去了,我從自己擺攤做牛雜湯的時(shí)候,就已經(jīng)開始練刀工了👦🔋,而且做花蛋牛肉粥的時(shí)候,牛肉也是切成薄片細(xì)絲的,那個(gè)時(shí)候就每天都在練了,要是說(shuō)起來(lái),也練了不短的時(shí)間了呢?!?br/>
范朝悅⛎🍤失望道,“原來(lái)是這樣,那你們店里先推出來(lái),我🔛派個(gè)人✌💌跟你去學(xué)習(xí)吧。”
趙如意問(wèn),“交學(xué)費(fèi)的嗎?”
其實(shí)她心里對(duì)于能白撿一個(gè)做活的小工還😦是很樂(lè)意的,只不過(guò)她不想讓范朝悅看到她得意的小心思,他們店里可沒(méi)有招小工的預(yù)算,她覺得丁隸城也不會(huì)出這筆錢。
“你居然😤還想要收錢?每次從悅來(lái)樓買的材料🍅,也沒(méi)見你給我便宜🕊多少,我覺得這分號(hào)開的真是委屈?!?br/>
趙如意跟他討價(jià)還價(jià),“每次賣🧝🛷🗨給你的醬料,我們收費(fèi)也很公道🉑🍞啊,我們單把配方賣了也是一筆不小的收入,許你用分號(hào)的招牌也是看在你青年才俊有進(jìn)取心的份上?!?br/>
范朝悅自戀的想,難道這就是她幫我開分🧤號(hào)的原因?青年才俊,他暗自得意了一番,這就是別人對(duì)自己的看法嗎?他就說(shuō),自家老爹和哥哥的打壓式教育,完全是沒(méi)有看到自己的才能。
趙如意一個(gè)外人都能看得出來(lái)他的才氣,老爹跟哥哥怎么就看🚶🏏不出來(lái)呢。
“好吧好吧,五兩銀子吧,不能再多了?!?br/>
“上次你明明交了十兩?!?br/>
“這次我派人去,我還有別的事,🚱🙂🦎他的學(xué)🍥🏂費(fèi)怎么🚔能跟我比?!?br/>
“那再漲一些,八兩吧,發(fā)財(cái)?shù)暮谜最^?!?br/>
丁隸城其實(shí)也覺得這分🍯🏮號(hào)開的不像是分號(hào)⛑💿,除了用他們悅來(lái)樓的菜牌,用他們的特制醬料,分號(hào)并沒(méi)有給他們帶來(lái)多少收益,還不如自己開分店。
回到店里,范朝悅離開之后,丁隸城難得吐槽道,“原本以為范朝悅📼🤵🚐只是😜由著性子玩鬧,分號(hào)開不了多長(zhǎng)時(shí)間,現(xiàn)下看來(lái),他竟是要🚂⏹開個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的鋪?zhàn)?。?br/>
趙如意無(wú)奈攤🤼♿🎻攤手,“我也以為他開會(huì)兒店,不長(zhǎng)時(shí)間就關(guān)門了,不會(huì)有什么耐心,💚🈲🍣誰(shuí)知道他竟然找到了開店的樂(lè)趣,越發(fā)上心了,之前以為那十兩銀子是白賺的,這會(huì)兒看著十兩銀子簡(jiǎn)直太便🛒🍅🛄宜他了,我得想想,還有什么方法能薅他一把羊毛?!?br/>
方俊道,“幸好你在咱們店里做工,不👏🌊是在隔壁或者對(duì)面別的店里做工,不然咱們店里的流😕水也會(huì)少不少?!?br/>