“這是碧粳飲,用碧粳米飯做熟🐹🏀后磨成的米漿，以為是熱的就沒(méi)有加花蜜哦，不過(guò)還是很好喝~~”圓圓積極介🌅🌤⛽紹。
“上帝啊……”里根和凱文同時(shí)感嘆道。
里根放慢速度,小口品著,轉(zhuǎn)頭認(rèn)真對(duì)陳東升說(shuō)🚴🏕🌦道：“我很期待后面的菜。🗜”口音有點(diǎn)怪,陳東升卻聽(tīng)著很舒坦,叫你們剛才還小看，哼哼。
在眾人的期待下,四&🚩zwnj;道冷拼最先上桌，一👄🎹📝份赤雞拼盤(pán)，一份酒糟螺肉,一份醋芹，還有鹵水金錢(qián)肚拼醬牛肉。
冷拼多是🍰👧腌🐙🦉鹵食品,這樣溫度涼了反而更香。
赤雞拼盤(pán)用的是一整只雞🍷⚡😇，秘法鹵制后,楚青將其一一拆解，翅膀、雞腿、🏅🏮🍋雞爪、胸脯肉等都分開(kāi),切段的切段，切片的切片，一處都不少，圍著大圓盤(pán)擺放，正中間放著一碟蘸料,是通過(guò)濃縮鹵水后加入其他調(diào)料制成的。
這也是四📅道冷拼🍖⏺中最大的一盤(pán),正好放在威爾遜跟前,雞頭死不瞑目♊🏀地正對(duì)著他，讓威爾遜有點(diǎn)糾結(jié)，肉很香,可是怎么不把雞頭去掉呢，他看著發(fā)怵。
沒(méi)等他做好心理建設(shè)🃏🔁🏄，其他人才不會(huì)手下🤐留情，一個(gè)個(gè)筷子都伸👳到跟前來(lái)，夾走幾片肉或一個(gè)翅膀，盤(pán)子瞬間空了一半。
“嗯……好桑（香）啊……”一個(gè)經(jīng)🍊理&z👢🎉🐸wnj;邊啃雞翅邊含糊不清地嘟囔了一句。
赤雞并不會(huì)很🏮📱肥，身上都是精瘦肉，脂肪只集中在屁股尖，這個(gè)經(jīng)理夾到的翅膀更是瘦，可一點(diǎn)都不🛰柴，很🕐🌼神奇的也不塞牙，雞皮很薄，和里面的肉緊緊連在一起不分離，混合在一起口感絕佳，越嚼越香，連骨頭都可以嚼碎了抿抿味道再吐掉。
經(jīng)理吃完雞翅簡(jiǎn)單回味了一下，馬上啃下一個(gè)，手上的余味也要嘬干凈，下一個(gè)吃的是雞胸🌐肉，經(jīng)理一下夾了好幾片，片得很薄，雞胸肉沒(méi)骨頭，脂👔😩🌧肪含量又低，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有其他部位好吃，但楚青這里就是不一般，這個(gè)雞胸肉竟然入口即化？！
吃到雞胸肉的人都愣了，這怎么會(huì)是雞胸肉的口感呢🙃🏒💥，用舌頭一抿，雞肉纖維就一絲絲散開(kāi)，根本不需要咀嚼，也不知道楚青怎么做的，鹵制的雞胸肉竟然也能這么嫩，散開(kāi)的雞肉將美味布滿口腔，每一絲雞肉中都能滲出鹵香味。
蘸過(guò)蘸料的雞肉口味又變不同，增加了一些🏤🔇⬆厚重&zwn🏻📎j;感，還有香料的味道，吃著就停不下來(lái)了。
雞爪、雞腿、雞脖子……每個(gè)部位都有不同的口感和美味，一大盤(pán)很快就被夾得差不多了，里根和凱文也🥚🦑沒(méi)有猶豫，吃完肉片之后，夾走了雞脖子和雞架，啃得香，威🌲🖇爾遜咽了咽口水，忍不了了，可是&zwn⛺🈁j;盤(pán)子里就剩下半個(gè)雞頭和一塊雞脖子了，威爾遜選擇向雞脖子下手。
哦，天吶！威爾遜一邊啃一邊在心里流淚，想回🌝去打死那個(gè)矯情的自己，都吃完了才啃剩下的。
他旁邊隔著一個(gè)位子就是于偉才，于偉才也吃了赤雞拼盤(pán)😅，接著去夾了酒糟螺片。
螺片非常大，楚青把螺肉外面褐色的表皮都切掉了，只留下里面白色的肉質(zhì)，片成半透明的厚度，用紅色酒糟和其😖🔖🤹他調(diào)味腌了半小時(shí)，大海螺來(lái)自普通古代的海邊，對(duì)🐎漁民來(lái)說(shuō)不值錢(qián)，但在現(xiàn)代是可遇不可求的無(wú)污染巨型海螺。
腌制之前楚青用處理&🐪❌zwnj;液浸泡了一會(huì)兒，里面的寄生蟲(chóng)也都被去除了。
螺肉很薄，有一些硬度，彈彈的，酒糟香氣濃郁，這是楚青釀女兒紅剩下的酒糟，帶著一些甜味和糧食的香氣，👆腌制半小時(shí)后，螺片入味的程度剛剛好，螺肉本來(lái)就有一些咸味，比后期調(diào)味加鹽的味道要更自然、柔和些。
于偉🧡才一吃就愛(ài)上了🐧，酒蟲(chóng)也被勾起來(lái)，忍不住問(wèn)圓圓🈹🎧🎐，“有酒嗎？”
對(duì)啊，他們談生意，怎么能沒(méi)有酒呢，聞言，陳東升、里根他們也期待地看向圓圓，圓圓伸出可愛(ài)的機(jī)械手撓了撓光頭，“我問(wèn)問(wèn)老板哦🗂👫💺~”說(shuō)著定在原地不動(dòng)了，顯示屏上有個(gè)綠燈閃爍。
“？？？”桌邊眾人📲📴🗄不明所以，不是問(wèn)老板嗎，怎🔜么還不去🐲🕰，反而站這不動(dòng)了？
綠燈又閃了幾下，恢復(fù)原狀，圓圓“醒”過(guò)來(lái)，“老板說(shuō)有的，不過(guò)要等熱菜上了再上🐍🌁酒，讓客人們吃🎉🙃一些東西先墊墊再飲酒哦~~”
圓圓是&🐇⤵zwnj;可以直接接通到后廚的，剛才不動(dòng)就是在聯(lián)系楚青，陳東升點(diǎn)點(diǎn)頭，“老板有心了?！贝蠹叶挤判牧?，有就好。
另外兩道冷盤(pán)也大受好評(píng)，尤其是醋芹，貌不驚人卻“技驚四座”，酸甜可口，又有芹菜特有的香氣，生津開(kāi)胃，女士們很喜歡，已經(jīng)想著一🥎會(huì)兒結(jié)束后，問(wèn)問(wèn)楚青能不能買(mǎi)點(diǎn)回去了，當(dāng)小菜。
在他們都嘗過(guò)冷拼之后，楚青🤫🕰🗻沒(méi)讓他們等多久，兩道熱菜就上桌了，豉汁花鮑和四喜丸子。
鮑魚(yú)比成人手掌攤開(kāi)還要大，兩面都被切成花刀，每一只都浸泡滿了湯汁，夾起&z🚮🥂wnj;后濃稠的汁水會(huì)掛在縫👺😐隙間欲流不流，看著非常誘人，且分量十足，每人都能吃到一只。
陳東升用公勺給里根三人分了三只，🚉自己也迫不及待裝了🅱一只，至于于偉才，他自己🌇有手。
于偉才：……
入口的鮑魚(yú)沒(méi)有讓他們失望，非常柔嫩，肉很厚實(shí)🏹，咬下去太滿足了，縫隙間的汁水瞬間溢滿口腔，眾人🥖🐒閉緊嘴巴咀嚼，一滴都不想浪費(fèi)。
四&z⌚🔡😡wnj;喜丸子也不會(huì)被冷落，數(shù)量沒(méi)有那么多，個(gè)頭卻很大，用公筷一夾分為幾塊，每人分🚾🦁🕡一勺，肥瘦相間，一抿即化，與空心肉圓又是不同的享受了。
這時(shí)候，酒🔈🕎端上來(lái)了，眾人還在忙著吃鮑魚(yú)和🍎🕦丸子，沒(méi)有注意到圓圓又從傳菜器中取出了酒水。
這是&z🕋wnj;一個(gè)胖肚子酒壇，里面的酒大概🌀三斤重&z😚wnj;，托盤(pán)上還放著陶制小酒杯，圓圓先將它們端到置物桌上，準(zhǔn)備分酒。
酒壇子口上包著💃⛰紅綢布，圓圓輕輕一撬，蓋子和綢布都被打開(kāi)了，漸漸透出一股幽香，清🖊清淡淡的。
圓圓毫不費(fèi)力地抬起酒壇，📙對(duì)準(zhǔn)一個(gè)個(gè)小杯子倒酒，青💿🎯🌚白色的液體潺潺流下，準(zhǔn)確流進(jìn)小酒杯中，濺起細(xì)微的水花，每個(gè)杯子中的分量完全一致，也沒(méi)有一滴酒被撒出去。
隨著酒水倒出，那股幽香再也隱瞞不住了，于偉才最先發(fā)覺(jué)，吸了幾下鼻子，一開(kāi)始以為是酒糟螺片的味道，后來(lái)那味道更明顯了，他就發(fā)現(xiàn)不對(duì)&💞🌜📛zwnj;了，轉(zhuǎn)頭一看，圓圓面前擺了一托盤(pán)🕘的酒杯。
“那是&zwnj🧝🚲🚌;什么酒？”于偉才驚訝道，圓圓穩(wěn)穩(wěn)端著托盤(pán)骨碌碌過(guò)來(lái)，按人頭分酒，邊回答于偉才，“這是青竹酒，味道甘冽，色如青竹，🅰🕚是用竹葉釀制的，很適合友人聚會(huì)哦~”
說(shuō)著，酒都分完了，于偉才在拿到酒杯的第一時(shí)間就端📄起聞香氣，深深吸一口氣，閉上眼睛，贊嘆一聲，“好酒?！?br/>
大家都曾在酒桌上打拼，對(duì)酒都有些了解，這杯酒絕😌對(duì)&zw🕤💗nj;是上上品。
“這就是中國(guó)的酒嗎？嗯，很香?！眲P文同樣先聞氣味，他們對(duì)洋酒更了解些，之前也喝過(guò)據(jù)說(shuō)是中國(guó)頂級(jí)的白酒，不是很感興趣，這個(gè)青竹酒倒不一樣，“你🐳說(shuō)這是用竹葉釀制的？竹子也可以釀酒嗎？”
大家都很好奇，陳東升也一樣，圓圓顯示屏上打了一個(gè)大大的勾，“當(dāng)然可以了，中國(guó)酒講究意境，曲觴流水，閑話酒韻，不僅是&zw🌧🍭🌴nj;竹葉，像飛花、草露、雨水、霜雪通通都是可以釀酒的，更不用說(shuō)水果、糧食釀酒這些基操了，我們老板可有本事了，會(huì)🐼👱🔚釀好多好多酒呢！”
圓圓用機(jī)械手畫(huà)了個(gè)大圓表示好♎🚈🙈多好多，眾人都笑了，里根贊賞地點(diǎn)頭，“我也曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，以為都是中國(guó)的傳說(shuō)，原來(lái)真的有這樣做的?！?br/>
眾人沒(méi)有再細(xì)問(wèn)，酒方人家也不可能說(shuō)，都很珍惜地品嘗杯中的酒🌛😘🎑，忘了敬酒、干杯之類的交際，像這樣的酒就適合細(xì)細(xì)品嘗，用來(lái)敬♈🐤🌐酒牛飲、灌醉別人，未免太可惜了。
“不知道一會(huì)兒能不能買(mǎi)一壇帶走?！庇趥ゲ庞置蛄艘豢?，小聲說(shuō)道，身邊的陳東升聽(tīng)到了，默默點(diǎn)頭，他也是🦊🛅這么想的，不過(guò)還🥓💝🎪是等結(jié)束再問(wèn)吧。
炒🛵🆘🤜菜還在繼續(xù)上，每一道都有自己的特色，都讓他們驚艷，吃著都沒(méi)顧上談生意，不過(guò)陳東升也不著急，有這頓飯打底，他公司的業(yè)👌🌗🎪務(wù)也不差，估計(jì)八九不離十。
酒宴行進(jìn)到中后期，圓圓又📯📘端上了一道大菜，八仙過(guò)海。
有很多菜都⌛🖇叫八仙過(guò)海，就是取個(gè)好聽(tīng)的名字，楚青也不例外，這道菜名的大白話應(yīng)該是花雕燴海鮮。
外觀非常華麗，上方架起的八仙💚食雕栩栩如生，能看清每個(gè)仙人的表情，仙人過(guò)海的仙器也不相同，錯(cuò)落有序地安排在菜品上方。
海鮮性涼，最適合配上花雕食用，昨晚楚青挖出來(lái)的那壇🏞✝🥅花雕就派上了大用場(chǎng)。
菜🤯品中可📘✏🧀以分辨出來(lái)里面有蝦、蟹、貝殼類等海鮮，種類不少，有一個(gè)共同特點(diǎn)就是——大！
所有海鮮的個(gè)頭都比普通的要大上三倍有余，要不😫🏦🛰是用了個(gè)更大🤱的容器，根本裝不下。
“仙人也是可以吃的呢，味道很好~”圓圓說(shuō)道，“也是用&zwnj😛;海鮮制作的，客人可以猜猜里面有什么?！?br/>
眾人很是新🕣奇，🔞📛🎫原以為只是普通的面粉之類捏的，原來(lái)還加了海鮮？這下大家都好奇了。
“誒呀，這弄得這🏒么🥣🤩好看，有點(diǎn)舍不得吃啊?！币粋€(gè)女高管說(shuō)道，引起&zwn🚂j;大家共識(shí)，不過(guò)該吃還是要吃的，默契地拍過(guò)照后，于偉才做了第一個(gè)破壞氣氛的人，伸手拿走了呂洞賓。
“誒？”于偉才用筷子戳了戳呂🚯⏭☝洞賓的臉，很有彈性啊，讓他想到鮑魚(yú)？果然，小心地在旁人驚悚的眼神🚗🎂🥁下咬掉了呂洞賓的腦袋，“唔，真的是鮑魚(yú)，好吃?！?br/>
其他人還沒(méi)從仙人被爆頭的震撼中回過(guò)神來(lái)，便看見(jiàn)于偉才吃得📅🍟📙津津有味，頓感無(wú)語(yǔ)，心里卻在🚍🍃想，👢🍌🥠真的很好吃嗎？
這么&zw🅾nj;著，大家也不忍了，捉仙的捉仙，夾海鮮的🐚夾海鮮。
常理來(lái)說(shuō)，食雕的味道好不到哪兒去，但吃到🐈📻🔢這八仙的人絕對(duì)不同意，也不知道楚青怎么弄得，八仙和他們的仙器都用了不同的食材，有鮑魚(yú)🕧📧🤹，有螺肉，有蟹肉等等，容易散碎的食材也能完美做出造型，同時(shí)味道還很好。
威爾遜拿著寧采臣啃，不知道哪個(gè)高🍰😾📂管，這時(shí)候還顧得上給他們?nèi)齻€(gè)外國(guó)人科普八仙的故事，威爾遜三人邊吃邊點(diǎn)🎷🍀頭，“很棒的故事，你們的神仙真好吃?！?br/>
“…………”算了，外國(guó)人不懂，包涵一下。
吃海鮮一定要嘬殼子上的味兒才香，帶硬殼的♑😵🥂食材楚青都提前敲擊過(guò)，方便食客們食用，也更好入味，這份燴海鮮，楚青一點(diǎn)水都沒(méi)有加，純用花雕增加湯汁。
里根拿走一根大蟹鉗，非常大，上面有均勻的碎紋，輕輕一掰，鉗子里的肉就會(huì)完整地露出來(lái)，白嫩飽滿，不空殼，沒(méi)有增加過(guò)多的香料，完美提升了海鮮原有的鮮味，花雕酒又去🤴🐸📩掉了它的腥氣，里根嚼著口中的蟹肉，閉上眼睛似乎就能行走在沙灘上，聞著海風(fēng)吹來(lái)的氣息，撿著沙灘上被沖上岸的大螃蟹去BBQ，仿佛回到自己度假的日子里。
燴海🔰鮮過(guò)后，宴席逐漸收尾，在眾人覺(jué)得自😹💇己快要吃不下的時(shí)候，楚青開(kāi)始上甜品水果。
最先上的是一份炸物，圓圓的，胖胖的，外皮一層一層非常酥脆，里面裹著不同口味的🐞⬇夾心，能吃到❗🎅🌸哪種看運(yùn)氣，不過(guò)每種都很好吃就是了，里面的夾心還有點(diǎn)微燙，剛好是舌頭可以承受的溫度，酥酥的外殼在口中發(fā)出卡拉卡拉的響聲，帶著清甜的味道，讓人連不小心掉下的碎渣也舍不得放過(guò)。
水果拼盤(pán)被楚青雕成百花齊放的樣式，各種少見(jiàn)水果被堆砌在一起&🙋🚫zwnj;🤤，有種凌亂的美感，其中還有楚青很喜🎷🛠歡吃的皮皮果。
甜湯也是不能少的，蓮子、小丸子、花蜜等食材碰撞在一起，🚕😺🌥就成了一份甜而不膩的甜湯，還有美容養(yǎng)顏的功效，驅(qū)散了🚇😨口中的雜味，只留下香甜味道，作為最后的收尾再好不過(guò)。
“陳總，”都結(jié)束了，里🔑🏢根吃得有點(diǎn)多，忍不住往椅背上靠，對(duì)著陳東升伸出大拇指，心服口服，“厲害?！?br/>
陳東升矜持一笑，內(nèi)心：穩(wěn)了。