王老頭🈯🚞⌛見(jiàn)到這♐尾黃唇魚(yú)，簡(jiǎn)直高興壞了，💸👪➰繞著大魚(yú)看幾圈，手不知道放哪才好。
先前那位⛄⏱♍年輕商販一收到魚(yú)就打電話給他，不過(guò)黃唇魚(yú)魚(yú)膠需求量很少，只有富豪家的女眷產(chǎn)后大出血時(shí)候才會(huì)用到，普通人買不起。
店里還剩下幾斤存貨🐶❔，用來(lái)?yè)我欢螘r(shí)間已經(jīng)足夠，買下這條大魚(yú)意味著要將流🐕🕺動(dòng)資金陷在里面，老頭考慮了半天，終究還是決定不買。
明知道他不在乎這些小錢，老頭還是和韓宣客氣了一番，心里很滿意這份禮物，想著應(yīng)該拿什么做回禮，哪有做長(zhǎng)輩的第💖🔆一次見(jiàn)🥏⛄🔏面就接受小輩貴重禮物的道理。
想來(lái)想去都沒(méi)想到適合💚的回禮，既苦惱又興奮地讓店里員工搬來(lái)桌子，在桌子上面鋪了塊布，接著親自拿來(lái)廚刀，準(zhǔn)備現(xiàn)在就讓兒子將魚(yú)剖開(kāi)。
今天凌晨出海的漁夫才捉到這條魚(yú)，還新鮮著，早把內(nèi)臟取出🐴來(lái)，肉質(zhì)被污染的可能性就更小。
黃唇魚(yú)最寶貴的是魚(yú)膠，不過(guò)因?yàn)檫@種魚(yú)數(shù)量稀少的緣故，魚(yú)肉本身也很有價(jià)值🔷，許多富豪愿意掏錢包品嘗難得的美🌚味，在這個(gè)年代里一公斤能賣到上千港幣，光是魚(yú)肉就價(jià)值二十萬(wàn)塊，韓宣花的錢并不虧……
從魚(yú)🏠的腹部剖開(kāi)，內(nèi)臟頓時(shí)露了出來(lái)，⛰📥用刀切斷和身體相連的器官♓👼🛥，將內(nèi)臟往外拔。
小心翼翼分理出魚(yú)膠，這個(gè)用來(lái)💐😶輔助呼吸的器官個(gè)頭很大，王老頭拍手大笑叫好，說(shuō)花的錢值了。
魚(yú)💸⛸膠也稱魚(yú)肚、花膠，與燕窩、魚(yú)🐤🕳翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”美譽(yù)，但現(xiàn)在血淋淋的，看起來(lái)并不美觀。
有位廚師打扮的中年人走來(lái)，思索半天后在黃唇魚(yú)的下腹部位置切了一塊肉，大概有兩三斤的樣子，👦🤲😐拎著它開(kāi)開(kāi)心心往🧔廚房里走……
這棟位于中環(huán)的山水園林建筑，總面積差不多有三😚🍄🏢百九十平米，真正的房間數(shù)量不多，一個(gè)大院子就占了三分之二，水池中心有個(gè)小亭子，池子里養(yǎng)著錦鯉，假山是🚠一大塊🏧🚣火山巖。
當(dāng)年王家一窮二白，老祖🚓💧🦗宗逃難時(shí)候帶來(lái)許多古董，將它們變賣之后，在當(dāng)初還是破舊小巷子的嘉咸街買下了這塊地。
亂世黃金、盛世收藏，戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂年代里，糧食比古董珍貴，這才導(dǎo)致韓宣奶奶的兩位舅舅被餓死🏼。
吃飯時(shí)候，王老頭🎙🐊🕳講述著自家🌵🚱這些年來(lái)發(fā)生的事情，韓宣聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在余仁生干貨店，已經(jīng)🖐👑☔有七家位于香江不同地方的分店、而且店鋪都是買下來(lái)的。
盤(pán)算得出，這家人的資產(chǎn)估計(jì)有三、四千萬(wàn)港幣，等到樓市日漸火爆，可能還不止🐙🧖值這么多錢，日子算過(guò)🕐🚦得不錯(cuò)。
“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗嘗富臨飯店廚師的手藝。
如果不是我和宋😄⏸🦑大廚認(rèn)識(shí)好幾十年，他可不會(huì)找借口休病假，過(guò)來(lái)給我們🌅🌳🐺做飯。
那家飯店最近很有名，東西非常貴，但口味確實(shí)很好，尤其是這道魚(yú)翅羹，一定要嘗嘗…💃🏺🧡…”
老頭站起身❓😚幫韓宣舀了碗，韓宣苦笑道謝接過(guò)。
剛才他💀還以為是粉絲，都說(shuō)沒(méi)有買賣就沒(méi)有殺害🕍🦀🕷，他其實(shí)不愿意吃這道菜。
魚(yú)翅說(shuō)白了，就是用鯊魚(yú)的鰭加工而成的，一頭鯊魚(yú)只能制作出那么點(diǎn)，這口大🕖🍃碗當(dāng)中的魚(yú)翅，估計(jì)要用到一整頭鯊魚(yú)的鰭。
可盛情難卻，魚(yú)翅價(jià)格從來(lái)都是居高不下，王家人在這次的聚餐上確實(shí)很用心，已經(jīng)被做成了菜，不吃簡(jiǎn)直對(duì)不起那頭可憐的鯊魚(yú)，他拿起勺子嘗了👢口，咂咂嘴，味道不如他想象中好吃。
古代人沒(méi)有現(xiàn)如今這樣發(fā)達(dá)的捕魚(yú)工具🏿💎🚾，想要撈到鯊魚(yú)極其困難，因此才營(yíng)造出魚(yú)翅很珍貴的傳統(tǒng)印象，而如今，與其說(shuō)人們?cè)诔贼~(yú)翅，更不如說(shuō)是在吃食用鯊魚(yú)所帶來(lái)的成就感。
韓宣不打算告訴安雅這是什么，她已經(jīng)吃進(jìn)嘴里了，目光看向其他菜肴，海參、鮑魚(yú)、燕窩、人參烏雞湯這些都🤫🆘有，就連古代皇帝也不是頓頓都能吃到這些珍品佳肴。
王家本身就在做干貨生意，今天都用了最好的食材，泰國(guó)出產(chǎn)的血燕窩熬制成湯后🏅晶瑩剔透，入口綿📧軟。
大鮑魚(yú)確實(shí)是難得的珍品，看個(gè)頭比他😅🏋平時(shí)吃💍🔳🕌的一頭鮑還要大。
當(dāng)聽(tīng)王💙🧟🐪老頭說(shuō)，燉雞湯的人參有四十年參齡，韓宣心里一動(dòng)，對(duì)他說(shuō)：“我家的雪山牧場(chǎng)也生長(zhǎng)著人參，種子是從東北那邊采集到的，品種和美國(guó)的西洋參不同。
個(gè)頭差不多都有這么大，💃我爸用一🐞🐷根參須泡茶，喝到流鼻血🅱♑🏹。
剛好你做這行生意，待會(huì)兒我去讓人挖一🤩⛷🌲些新鮮的人🕊🌴參，送過(guò)來(lái)給您。🛠🏹😴”
王老頭見(jiàn)到韓宣比劃出的人參個(gè)頭，差點(diǎn)噴出一口老血，平常吃🐗🔱的蘿卜也⏫沒(méi)😻這么大?。?br/>
他從小就跟著父親做干貨生意，🍳到如今一個(gè)甲子🎎時(shí)間過(guò)去，也沒(méi)看過(guò)幾次那么大🍤的人參。
聽(tīng)韓宣說(shuō)的效果，🤾🌿似乎藥效很好，他試探著問(wèn)道：“那些人參有多少，生長(zhǎng)多少年了？”
“兩……二百年?！?br/>
韓宣剛剛明明準(zhǔn)備說(shuō)兩年，現(xiàn)在睜著眼睛說(shuō)瞎話，🏝🐂♈要是告訴老頭生長(zhǎng)⛳💝期只有兩年，指不定他會(huì)怎么想，這件事情太匪夷所思了，接著開(kāi)口道：
“一整片山頭上長(zhǎng)得全都是，發(fā)現(xiàn)時(shí)候就已經(jīng)那么大，找人看過(guò)，🗻🥔🖊絕對(duì)💭不是西洋參。
數(shù)量差不多有七八千株，我🕐父親沒(méi)怎么管，還在地里生長(zhǎng)著……”
老頭聽(tīng)完后，眼珠子都快瞪出來(lái)了。
平常去🧤采購(gòu)人參很艱難，還要和同行們互相競(jìng)爭(zhēng)，一株百年老山參完全能被當(dāng)成鎮(zhèn)店之寶🎨✈📮，無(wú)數(shù)人搶著要⚓🚺🔑，不愁賣出高價(jià)。
以為自己耳朵出毛病，震驚問(wèn)道：“多少？七八千🐍📡株？”
“嗯，只多不少......”
心里頓時(shí)冒🆑出韓宣是在消遣自己的想法，都說(shuō)人參有靈，一片區(qū)域內(nèi)的數(shù)量就那么多，🗃🚕🛥采參人有時(shí)候花好🚴🕵幾個(gè)月時(shí)間，都找不到一株好參。
💪但仔細(xì)想想，發(fā)現(xiàn)他沒(méi)理由騙自己，開(kāi)口說(shuō)🔪🧢💨：“是嗎，那先送來(lái)給我看看吧。
如果🍱品相和藥效好，我😶🈺⬇幫你賣了，賣到的錢都給你，我一分不要?！?br/>
韓宣搖頭：“這哪💕🙀🛀能啊😎，地里長(zhǎng)出來(lái)的東西，沒(méi)成💊🌧🍓本。
您該賺的還👅🗿✋是得賺，我家牧場(chǎng)就像是一家公司，那些牛仔🎽⬅們也有股份，總不能白🧙白便宜了他們?！?br/>
這句話忽悠人效果很好，老頭相信了，但到現(xiàn)在還不相信真的會(huì)有那么多人參，于是沒(méi)有🐛再多📐💈😉往下聊。
聽(tīng)見(jiàn)韓🚰宣說(shuō)自己漁場(chǎng)里還有海參時(shí)候，也點(diǎn)點(diǎn)頭讓他一起送來(lái)，自己會(huì)🎙幫著賣掉。
剛才已經(jīng)嚇到老頭🛰😕😗，韓宣這😣🐄🏑回沒(méi)敢告訴他，那些海🏫🌔🍤參有自己小臂那么大……