“已經通過星級評測了么?”來到中華樓😮🥁之中,謝恩看著站在身前的🏐🔷李曉然,臉上并沒有多少的驚奇。
顯然對于李曉然通過星級🙌🕕晉級測試并沒有多大的意外。
“沒錯,謝恩前輩!”李曉然點了點頭,同時也🧓🏋是有一🐗🦗📳些疑惑,今天的中華樓里面,并沒有如同以往一樣有客人,而且普通的工作🔴人員也都不在,難道說今天有什么事情嗎?
“今天是每月料理測試👾的日子,不過你并不用參加了?!狈路鹂闯隽死顣匀坏囊苫螅x恩淡淡的說道。
料理測試,遠月度假村之中餐廳的傳統,就如同是遠月學園之中的秋季賽跟實地研習一樣,遠月🔝🏮🛫度假村中的酒店也有屬于自己的傳統。
那就是每家店每個月進行的料理測試。
“看好你與我的區(qū)別吧!”看了一眼李曉然🍍🥍💃,沒有多說🖐🖱什么話,謝恩直接就開始進行自己的料理。
仿佛如同換了一🍮🚨個📵🔚😉人♑🔪🏍一樣,如果說平時的謝恩,看起來很稀疏平常。
那么現在穿上廚師服🗿🈵,手中📂😩🦕抓著廚具的謝恩,就仿佛變了一個人一樣。
一切盡在掌握之中的感覺🐷,并💾不迅捷但是無比精準的食材處理,就如同是一個畫家在作畫一樣,仿佛是創(chuàng)造藝術🕝🗯🔒一般而不是制作料理。
“五花肉,大料,他要做的……”看著謝恩處理的食材,李曉然眼睛不由得微微睜大🗳🚮💣。
從食材的處理🌡🔰🔌手段,還有料理的步驟,很顯然謝恩制🥛🆗👶作的料理,同樣是紅燒肉。
當初信田一郎跟李曉然比試的命題,紅燒肉。
“好香的味道,怎么會散發(fā)出這么香的香味?!卑殡S著料理的制作,肉的香味開始散發(fā)😀😽😆出來🥖🏅🌧,勾動著食欲的出現。
明明已經吃過午😙🅱🎻🎋飯了,但是那誘人的香味,還是讓李曉然忍受不住想要一嘗美味。
“好厲害!”看著火焰將整個炒鍋包裹住😼💘,李曉然的臉上露出驚訝的神色。
如果是李曉然自己的話,雖然已經掌握了火焰技藝,但是想要如同謝恩這樣得心應手還是沒辦法🗼🐊😅🤢🏄☔做到的。
稍有不慎要么讓肉沒有受🏓熱均勻,導🎱致肉的口感不佳,要么就是受熱太過導致肉的老化。
同時關于其他食材的順序先后,以及處理😿🔄的方法,也都讓李曉然大😞開眼界。
一道料理調👫味料的先后🤜📴🚵順序,以及放入的時間,都會影響一道料🌩🤭理最后的口感。
“你嘗嘗看看吧!”
料理出鍋,謝恩朝著李曉然說道。
抓著筷子走到料理的前面,深深的吸了一口氣。
還沒有品嘗,但是光是聞著這香氣,李曉然仿佛就已經感覺到了那🎆🍧肉的美味了🍤。
輕輕夾了一塊肉,沾了沾醬汁放入口中。
如同汁水一樣,明➕🚀👏明是肉,但🍤🥩💦是在口中甚至就如同水一🚭👃樣。
入口即🏾🍦⛸化,📨📚肥瘦相間的五花肉,沒有讓李曉然感覺到一絲絲的油膩。
香甜的滋味被牢牢的鎖在了肉里。
“而且,這種味道,是怎樣的一種味道?”
臉上露出沉醉的神色,🚿⏭抓著筷子的手仿佛控制不住一樣🎟🛄,將眼前的肉一塊一塊的送入口中。
沒有中和的蔬菜配菜,以及米飯,但是這肉卻讓人一點點也♐🎊感覺不到膩。
“這是火焰?”感受著那奇異的味道👼🧜,李曉然臉上露出不可思議的神色。
這種香甜🍍🛺🚯之中又夾雜著熾熱的美味感覺,😊🏳🕰就好像是火焰一👒樣,將自己整個人焚燒。
“將火焰當做一種調味料,而😈🆚🐉不是烹飪的技藝,這才是真正的火焰料理,你才剛剛入門??!”看著李曉然將眼前的一盤紅燒肉,全部吃完后,謝恩臉上露出一絲笑容說道。
“將🎮🖨🎼火焰……當做一🙅🦅🤫種調味料?”聽著謝恩的💾🐲話,李曉然的臉上露出一種奇怪的神情。
就仿佛是聽見😤了一種不可思議的事情一樣,將火焰作為一種調味料,這🛎真的可能么?
“你自己不🌋是已經品嘗過了么?自己感受一下,到底有什么地方不同吧!”看著呆住的李曉然,謝恩也不多說什么,丟下一句話后便離開了廚房,只留下陷入沉思之中的李曉然。
嘗試著去領🎲悟吧,不過能夠在這么短的時間內,掌握火焰的入門技藝,還真是一個了不🐘🆘🚱起的存在啊,就算是那人的天賦也不過如此吧。
仿佛想到了什么,謝恩臉上的笑容收斂起來,🌙🐠🏨輕輕的搖了搖頭。
“單純的論美味而言,雖然這一道紅燒肉,比自己所做的🍁🧖紅燒肉優(yōu)🐃🐡勝許多,但是卻絕對不會給人那種感覺,那種控制不住雙手,忍不住的去品📃嘗下一口的感覺!”看著眼前只剩下殘汁的盤子,李曉然不由得搖了搖頭。
“將火焰當成一種調味料,加入料理之中,而不是一種料理技💭🍱🚬藝手段,這怎么想都是不可能的事情??!”抓了抓頭,李曉然實在是沒有一點的頭緒。
不過苦🎣📶🐯惱了一陣子之后,李曉🤢🕺👧然也就不在去想了。
畢竟這不可能是一朝一夕,就能夠學會的東西。
即便是火焰的入門技藝,自己也不過是在系統的🤸🏅👄幫助下,🍳📡😈在系統空間之中學習成功✉📮⤵的。
就算是這樣也花費了接近一周的時間。
謝恩的話只能夠算是給自己指明了一條可以前進的🌧🌷🕟路而已。
至💀🐞🥕于現在的自己,估計還🌘🚴只是在前往路的途中,距離這一條路還差著不少的距離呢。
影子都沒有看見,就更別提想明白了。
不再去執(zhí)著于該如何將📂🤴💭火焰當成一種調🎉🕳味料加入料理之中。
將廚房收🏴拾干凈之后,李曉然就準備回到遠🎀月離宮之中,準備晚上中華樓之中的🦇料理測試了。
雖然說自己并不用參加這一次的料理測試,但是李曉然還是想要見🍭🌑識一下。
畢竟料理測試不僅僅只是測試廚師的去留而已,同時還決定能否有新蔡加入👔😢🍣菜譜之中。
不過即便是一年下來,也只不過有🗂兩🔨三道料理,能夠加入👹💴🖊中華樓的菜譜之中。
李曉然自然也沒有指望現在的自己,現在就能夠制作出加入👴🎨菜譜的料理。
但是同樣的也想要見見其他人的實力。
剛剛晉🎰級二星級主廚,李曉然也想看看他們的料理對比一下自己如今的實力。