“醬料跟料理并不搭配🏐🔷,甜味跟這道料理之間搭😮🥁配,真是糟糕的要命。”走進餐廳,李曉然就聽見了一陣對于料理的評價。
雖然說是對于餐廳實驗之中的料理進🙌🕕行評價,不過這樣公然說出來,真的好么?
將目光看去,🧓🏋只見一🐗🦗📳個銀發(fā)的女生,坐在椅子上對眼前的料理🔴評價著。
而在她的👾身旁則是占著一個穿著藍黑色外套,一副沒睡醒樣子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場涼。
看見的瞬間,李曉然就已經認出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道熟悉的料理,算得上是李曉然第一次正經制作的🔝🏮🛫料理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之中采取🖐🖱的是自助餐模式,取了一分香煎鴨胸肉,李曉然就想要嘗一嘗,倒地是不是🍍🥍💃如同薙切愛麗絲說得那樣。
想📵🔚😉要了解對方的實力,從🍮🚨料理的評價上來看,♑🔪🏍也可以認知一二。
“倒也沒有那么的糟糕,雖然的確有一些📂😩🦕的不搭配,太過于單純的甜了,想法是🗿🈵用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突出只是可惜失敗了,非但沒有凸顯出鴨肉的味道,反而讓醬料宣兵奪主了?!?br/>
李曉然在心中下定結論。
“怎么樣,是不是跟我🕝🗯🔒說得一樣,這醬🐷料跟鴨胸肉的搭配很糟糕💾?!本驮诶顣匀环畔虏孀拥乃查g,耳邊響起一個女聲。
只見薙切愛麗絲跟黒木場涼已💣經不知道什么時候,站在李🗳🚮曉然后面了。
一臉興致勃勃,薙切愛麗絲🥛🆗👶將頭湊過來,🌡🔰🔌朝這李曉然問道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經發(fā)現(xiàn)了,本來以為還是跟其他的人一樣,知道自己的🥖🏅🌧身份,想要跟自己套近乎,結果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,😀😽😆開始品嘗起來,這就讓薙切愛麗絲有點好奇了。
“確實有點不搭。”李曉然點了點頭開口道。
“咦你有點面熟的樣子,隊🎻🎋了你就是最近那個很出名的李曉然。😙🅱”薙切愛麗絲睜著大眼睛,看著李曉然說道。
“如果沒有第二個的話?!秉c了點頭李曉然道。
隨意說了一些關于料理上的事情😼💘,李曉然跟薙切愛麗絲就離開了餐廳。
畢竟雖然是以前動漫上認識🗼🐊😅的人物,但是在這里可是一個真實🤢🏄☔的世界。
一方是法國料理界🏓的新秀,一方是已經🎱名動世界被稱為‘分子美食學神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒有什么接觸而已。
“咦,你也通過了料理測試么😞?”看這跟自己一起上樓的李曉然,薙切愛麗絲😿🔄有些驚奇的道。
“有什么奇怪的嗎?”點了點頭,李曉然道。
“說來也是,能夠成🤜📴🚵為法👫國料理史中,第一個通過星級評測獲得星級主🌩🤭廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩等人的認可,你的實力的確是不俗的。”薙切愛麗絲歪著頭說道。
“不過,這一次比賽的冠軍🍤只會是我,希望到時候你能夠進🎆🍧入到四強里面吧?!彼S切愛麗絲輕哼了一聲,朝這李曉然說道。
“如果你能夠撐🍤🥩💦到決賽🚭👃的話,或者你有可能➕🚀👏碰到我。”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然也是露出了一絲笑容,絲毫不退讓的針鋒相對道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過兩百人。
要是一人一人的進行比試的話,那可不是一📨📚個簡單的事情🏾🍦⛸。
而且也沒有那么多的評審。
淘汰制,而舉行淘汰🚿⏭賽的地點就是在里昂最為繁榮豪華的商業(yè)🎟🛄街。
每人都會被發(fā)♐🎊放一輛餐車,跟五十人份自己需要準備的料理。
而當?shù)氐挠慰?,都可以免費的進行料理的試吃。
并且投票給自己覺得美味的料理者。
而超過兩百人數(shù)的料理廚師,最后只有二👼🧜十人不被淘汰。
從全球各地來到里昂,但是第一😊🏳🕰🍍🛺🚯天👒就有超過八成的人得離開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度,能夠吸引他人前往來品嘗我的料理的資本,以及最后能夠讓食客投票的美味?!钡弥吮荣惖囊?guī)則之后,李曉然😈🆚🐉就開始準備思考自己需要做的料理。
只有一小時的準備時間,隨后就要前往商🙅🦅🤫業(yè)街,開始料理的🎮🖨🎼正式💾🐲比賽。
名額的搶奪,只有前🛎二十個滿😤足五十份的人,才能夠獲得接下來正式參加比賽的資格。
不僅僅是味道美味就足夠的,你還需要有足夠的資本,從兩百多人里面脫穎而出,并且你的速度還要足夠的🌋快。
這是考驗一個廚師綜合水平的比賽,🎲能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對不會🐘🆘🚱是一般的存在。
而且不要以為追求效率而忽略美味🌙🐠🏨的料理,就能夠打動普通的人。
要知道在這個注重美食的世界🍁🧖,即便不是從事料理事業(yè)的人,也不是可以輕易📃就能夠🐃🐡糊弄過去的。
思考了一會,很快李曉然就已經決定了,自己究竟要做什💭🍱🚬么料理了。
首先主食絕對是不可以選擇的。
人🤢🕺👧口密集的商業(yè)街區(qū),雖然比賽的時間是中午,主食的話的確很🎣📶🐯有吸引力。
但是需要的時間太長了,周圍的其✉📮⤵他人可都不是🍳📡😈庸🤸🏅👄手。
時間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說焦糖牛奶布丁這種還需要放🌧🌷🕟入冰箱之中,等待一至兩小時冷藏的布丁,絕對是不能夠制作的。
因為時間上不夠。
將💀🐞🥕自己制作料理的食材挑🌘🚴選完畢之后,李曉然就等待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來到🎉🕳商業(yè)街附近,李曉然看著擁擠的人群,不由得深吸了口氣📂🤴💭。
雖然擁擠🏴,但是秩序并沒有混亂,🦇各個路口都有警方維持秩序的人🎀員。
來到自己的餐車之后,李曉然發(fā)現(xiàn)自己需要的設備工具,🍭🌑還有食材全部都已經準備好了。
剩下的就是等待比賽的時間開始,進行👔😢🍣料理的制作了。
“黃油加熱融化,然后加入黑巧克力。”隨著比賽的開始,所有人立刻開始自己的🗂動作,其中自然🔨👹💴🖊包塊李曉然。
不過最吸引人眼球的,還是屬于👴🎨薙切愛麗絲那一塊。
分子料理獨特的機器,導致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,都要比別人大🎰上一點。
“接下來,將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“倒入一滴朗姆酒作為調味,隨后將其倒入蛋糕紙杯之中👞?!?br/>
有條不紊的進行著工作。
紙🏇杯蛋糕,或者更📄加的♟準確來說是巧克力熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點了。
伴隨著烘焙的完成,奶🚬🌝油雞蛋還有巧克力的獨特的味道🧗🛋✂,就已經開始彌漫開💠來了。
而李曉然的餐車前面也圍繞著不少人,一部分是被李曉然蛋糕的香味給吸引過來,大多數(shù)都是孩🌷⬅🐙子。
還有的則是因為認出了李曉然而來的。
畢竟如果說最近法國料理之中最為出名的人是誰,那么毫👾🤵🔊無疑問就是李曉💽🔄🍝然了。
簡單的來說,那就是最近的頭條是李曉然。