星級(jí)評(píng)測(cè)么?
等到伊蓮娜離去后,李曉然不由得將目🆎光🕍🍡🤨放到了手中的名片上面。
“星級(jí)評(píng)測(cè)是用來(lái)評(píng)測(cè)廚師有沒有資格,保留星級(jí)的測(cè)試,所有參加的廚師都是曾經(jīng)通過一星級(jí)考核的廚師,而且星級(jí)評(píng)測(cè)更加的嚴(yán)厲,每年都會(huì)有超過兩成的廚師被取消星級(jí)資格,而甚至有的廚師,因?yàn)楸粍儕Z了資格壓力過大而選擇自🈵殺?!币慌缘钠绽士碎_口朝著李曉然說(shuō)道。
“這么嚴(yán)厲嗎?🖤💱😊”聽見普🐱🐭朗🕗🧢克的話,李曉然有些吃驚道。
“當(dāng)然🧞,這可是星級(jí)評(píng)測(cè)?!逼?#128082;朗克一臉激動(dòng)的說(shuō)道。
“不過如果李,你能夠通過評(píng)測(cè),那你就會(huì)是法國(guó)美食機(jī)構(gòu)成立以來(lái),第一個(gè)通過星級(jí)評(píng)測(cè),而🐦不😩是星級(jí)考核的一星級(jí)廚師了?!币慌缘钠绽士顺顣匀徽f(shuō)💜🚬🦏道。
畢竟如同李曉然這樣,⚾🕢不參加廚師考核等級(jí)⏪➕⏮🏸的人實(shí)在是沒有。
即便是霓虹遠(yuǎn)月度假村的堂島銀以及巴黎料理店shino`s的店長(zhǎng)兼主廚四宮小次郎,都是🦕參加過各自地區(qū)的廚師等級(jí)評(píng)價(jià)🔞🕉。
“那我還🅱🤩😗真要去嘗試一下看看?!甭犚娖绽士说脑?,李曉然不由得微微笑道。
這可是一個(gè)出名的好方法。
“不過🕖👆店長(zhǎng),或許你應(yīng)該盡快另找一㊙🌁🦋個(gè)大廚來(lái)接替我的位置了。”轉(zhuǎn)頭李👱🏖🚽曉然笑著說(shuō)道。
既然有四宮小次郎,遠(yuǎn)月還有👝🏉堂島銀,那么很顯然這就是食戟之靈的世界了。
所以說(shuō)句實(shí)話,李曉📰🚤👋然真的想要去看看外面的世界,比如說(shuō)霓虹的遠(yuǎn)月。
只不過不知道現(xiàn)在究竟是不是劇情開始了。
不過從四宮小次郎,還沒有離開巴黎前往rb開分店,努力讓自己的餐廳成為三星級(jí)評(píng)價(jià)來(lái)看,應(yīng)該還沒有到達(dá)遠(yuǎn)月⚪🚟🍼秋季賽的時(shí)間。
“我會(huì)盡快尋找的。”苦笑了一聲,普朗克點(diǎn)了🛳😜點(diǎn)頭。
如🧜🥞🗣果說(shuō)李曉然還是a級(jí)主廚水平的話,普朗克還會(huì)嘗試說(shuō)服李曉然留在⏩🌴船長(zhǎng)😍餐廳。
但是現(xiàn)在普朗克知道,自己這個(gè)小餐廳是留不住李曉🖼🏳🚡然的了。
尤其是如果下周通過星級(jí)評(píng)測(cè),成功拿到一星🙅級(jí)主廚的評(píng)價(jià)。
到時(shí)候估計(jì)整個(gè)巴黎,整個(gè)🏠💦法國(guó)的美食界,都會(huì)知道🏎🚒📩李曉然這個(gè)名字。
雖然一星級(jí)主廚并不是多么高的成就👧🥃🥃,但第一個(gè)參加星級(jí)🚜評(píng)測(cè),而拿到星級(jí)廚師的頭銜,可是很讓人吃驚的。
“📣🚃聽說(shuō)伊蓮娜你讓📯🤠🚔一個(gè)非星級(jí)的廚師參加星級(jí)評(píng)測(cè)了?”
伊蓮娜跟往常一樣,走在美食機(jī)構(gòu)的大樓之中,一個(gè)帶著白色廚師帽留著金色短發(fā)的俊俏青年人,🔻有些驚奇的朝著伊蓮娜說(shuō)道。
“你是怎么知🔻道的?”🔳🍱📣皺了下眉頭,伊蓮娜開口道“那些多嘴的家伙?!?br/>
話剛出口,伊蓮娜就知道為什么會(huì)傳出去了。
“沒錯(cuò),我的確是打算讓他參加,他有這個(gè)實(shí)力,而且他很有🕧天賦,雖然現(xiàn)在他的料理水平還差很多。”點(diǎn)了點(diǎn)頭伊蓮娜開口道。
“能得到你的評(píng)價(jià),這可是很不得了的事情呢,👋🙌🎟話說(shuō)回來(lái)最近幾年,能夠讓你夸贊的好像只有四宮小次郎一個(gè)人吧,那到時(shí)候我還真要看看那個(gè)讓你夸贊的廚師的本領(lǐng)?!鼻嗄晷α诵φf(shuō)🐔👚⚓道。
“如果說(shuō)在糕點(diǎn)上的造詣,整個(gè)世界都找不🍚🐖出幾個(gè)能夠與你🎠相比的,但是在除了糕點(diǎn)之外的料理方面,你還是別參合了。🌌”伊蓮娜搖了搖頭說(shuō)道。
沒錯(cuò)眼下的人就是世界著名的糕點(diǎn)師,🐚同時(shí)也是著名的糕點(diǎn)學(xué)院‘圣🥃💚瑪麗學(xué)園’🌭的老師——安利留卡斯。
也是法國(guó)歷史上最年輕的一個(gè)五星級(jí)的糕點(diǎn)師。
只不過讓人稱奇的那就是安利留卡🚎斯雖然在糕點(diǎn)上👠的造詣登封至極。
但是在其他的料理上,即便是😔一個(gè)普通的家庭婦女都比他強(qiáng)。
“你這樣說(shuō),那我還真🏯是想要看看被你推崇的那個(gè)人的水平了?!卑怖艨ㄋ剐χf(shuō)道。
“隨便你好了,不過聽說(shuō)你最🛅近也邀請(qǐng)了一個(gè)小🤭🔲🌯女孩去圣瑪麗學(xué)園學(xué)習(xí)糕點(diǎn)?”伊蓮娜看著安利留卡斯說(shuō)道。
“是啊,一個(gè)霓虹🈴⬅🌺的女孩,蛋糕天賦很出眾的女孩?!卑怖艨ㄋ裹c(diǎn)了點(diǎn)頭道。
“話說(shuō)起來(lái)霓虹近些年出現(xiàn)的怪物還真是多啊,尤其是霓虹的料理勝地遠(yuǎn)月。已經(jīng)遠(yuǎn)月畢業(yè)的堂島銀還有四宮小🗣📄次郎等人,以及現(xiàn)遠(yuǎn)月的🦐🔤🌛學(xué)生被稱為分子料理神之子的薙切愛麗絲,跟號(hào)稱擁有神之舌的薙切繪里奈,現(xiàn)任的遠(yuǎn)月十杰都是很有天賦的料理人啊?!睅е袊@伊蓮娜不由得感嘆,霓虹料理界的崛起。
“雖然如🎶🌭此,不過其他地方的料理界,實(shí)際上也絕對(duì)🕎不會(huì)差的?!毙α诵Π怖艨ㄋ拐f(shuō)道。
只不過是因?yàn)槟藓邕@🚝✴🛸些年,出了太多在世🔞🚚💛界范疇內(nèi)舉足輕重的人物而已。
“這里就是星級(jí)評(píng)測(cè)的地方了?還真是氣派??!”看著眼前高聳的現(xiàn)代大樓,李曉然🏔💆不由得贊嘆道。
雖然早已經(jīng)從相關(guān)的⏮🤰雜質(zhì),還有電視節(jié)目知道了這一處的地方,但🗞是只有親眼所見的時(shí)候才會(huì)感覺到震撼。
將伊蓮娜為自己準(zhǔn)備好的材料,還有入場(chǎng)🚩證⤴♌明交給🍊🍮⤵了大廳之中的相關(guān)人員之后,李曉然在工作人員有些驚訝詫異的目光之中,來(lái)到了比賽的大廳之中。
當(dāng)李曉然進(jìn)入大廳之后,👀🌃😲已經(jīng)有許多的廚師在自己的灶臺(tái)前等👯🛄待了。
沒有一絲一毫的聲音,即便是李曉然的進(jìn)入也😁🖇🌝只不過是吸引了一點(diǎn)點(diǎn)的目光,隨后就沒有人在注意李曉然了。
而李曉然則是偷偷的打量了一下周圍的眾人。
差不多都是三十歲左右的💭🏩中年人,當(dāng)然也有能夠見到長(zhǎng)出稀疏白發(fā)的人。
倒是跟李曉然一樣十幾歲的年輕人并沒有。
畢竟這個(gè)世界料理學(xué)院的盛行,實(shí)際💎🚐⛰上如同李曉然這樣的年齡,大多數(shù)都還在學(xué)院之中學(xué)習(xí)料理的制作。
而當(dāng)他們📼從料理學(xué)院🔽⛓⛱畢業(yè)📐⚪🔁的時(shí)候,會(huì)有專門的測(cè)評(píng),也就是所謂的畢業(yè)測(cè)評(píng)。
即便是最差的也有星級(jí)的實(shí)力,至于不及星級(jí)的人,早就已經(jīng)在🚂🎺數(shù)年的學(xué)院生涯之中被淘🏞汰驅(qū)除學(xué)院了。
這也是為什➗么遠(yuǎn)月學(xué)院或者其他的料🐸理勝地,畢業(yè)率如此之低的原因。
“首先歡迎大家參加此次的🥌🍡🚡星級(jí)評(píng)測(cè),多余的話就不多說(shuō)了,這一次的星級(jí)評(píng)測(cè)命題是:鯛魚?!币粋€(gè)📼穿著黑色西裝的男子,走上前臺(tái)朝著眾人說(shuō)道。
屏幕的上方出現(xiàn)了鯛魚的圖片。
“所有的鯛魚,都會(huì)在三天后的正式評(píng)測(cè),送到各位身前🥘的廚師臺(tái),而這三天的時(shí)間之中,各位如果有對(duì)特殊廚具有要求的,請(qǐng)盡快向工作人⏰👜員提出?!迸_(tái)上的那男子朝著眾人說(shuō)道。
說(shuō)完后🔙🚁那男子就離開場(chǎng)中,而在場(chǎng)的廚師有的臉上露出欣喜的表情,顯然🖇🗯是對(duì)于鯛魚并不陌生,甚至是擅長(zhǎng)。
而有的則是露出苦色,跟一點(diǎn)的擔(dān)憂。
不過當(dāng)🍴🆓🛩所有的廚師看到屏幕上方出現(xiàn)的評(píng)審員時(shí),都露出了震驚的神色,還有苦色。