‘🆎芝士焗土豆’作為一個(gè)法國人,沒有人會(huì)對這一道🕍🍡🤨菜肴陌生。
這一道菜幾乎是每個(gè)家庭,都會(huì)做的一道菜了。
從最為經(jīng)典的菜譜版本,到后來衍生的創(chuàng)新版本,可以說在法國的境內(nèi),不同地區(qū)🈵、不同的家庭跟不同的廚師,對于這一道菜都有不同的做法。
這實(shí)在是一道歷史悠久,并且簡單的菜了。
將食材🖤💱😊切碎成丁片,隨后🐱🐭將土豆去皮放入鍋中🕗🧢蒸熟制成泥狀。
然后把黃油燒熱融化,把早就已經(jīng)準(zhǔn)👒備好了的洋蔥跟胡蘿卜丁🧞,放入鍋中翻炒。
“香味已經(jīng)出來了,蔬菜的鮮香味道?!?br/>
伴隨著翻炒,蔬菜已經(jīng)被💜🚬🦏激發(fā)😩了其中的鮮🐦香味道了。
洋⚾🕢蔥炒至透明的顏色,隨后⏪將➕⏮🏸牛肉以及配料培根開始翻炒。
等到培🔞🕉根與牛肉🦕丁的邊緣開始形成焦色,撒入少量的鹽與黑胡椒,然后翻炒勻后將其盛出。
最后將已經(jīng)準(zhǔn)備好了的土豆泥,放🅱🤩😗入鍋中開始翻炒。
將土豆泥以及㊙🌁🦋翻🕖👆炒勻👱🏖🚽的餡料放入烤碗之中,撒上芝士后遞入烤箱中。
伴隨著土豆泥從👝🏉烤箱中取出,那散發(fā)著的香味已經(jīng)充斥著整個(gè)屋子了。
濃烈無比的香味,還📰🚤👋有散發(fā)著誘人色澤的土豆泥,實(shí)在是讓人食指大動(dòng)。
“嘗嘗吧,你口中所謂沒有絲毫價(jià)值的低廉食材制作出的料理能否讓你滿足?!睂⑼攵说降蠚W的⚪🚟🍼身旁,李曉然緩緩道。
土豆,芝士,以及普通的超市牛肉,以及培根,洋蔥等配料,這🛳😜的確是一道普通食材制作的料理。
勺子輕輕的觸碰土豆泥,伴隨著土豆泥的⏩🌴分開,瞬間🧜🥞🗣那香味愈😍發(fā)的濃烈了。
沒有華麗以及獨(dú)特處理食材的手法,幾乎誰看了都能夠復(fù)制出🖼🏳🚡來。
但為什么香味那么誘人
這種香味,實(shí)在是太誘🙅人了!看著眼前的土豆泥,迪歐咽了一口口水。
這種香味絕對不亞于,自己所崇尚的那些高級🏠💦食材制🏎🚒📩作出的料理。
將土豆泥放入嘴中,伴隨著牙齒的咀嚼,鮮香🚜頓時(shí)在👧🥃🥃口中爆發(fā)出來。
“太香了,不僅僅是香味,那恰到好處的口感,以及那不📣🚃可思議的鮮香。📯🤠🚔”
“不,還不知簡簡單單的這樣,明明是土豆泥但那婉如酸奶一樣的🔻口感,究竟是怎樣制作出來的。”
“所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的里面,但是即便如此也能夠清楚的感受到土豆泥的美味🔻,所有配料完美的將主食材土豆的美味🔳🍱📣所激發(fā)出來了?!?br/>
“沒錯(cuò),這土豆泥就如同是……土豆的革命!”
迪歐的眼前仿佛🕧出現(xiàn)了幻覺一樣,無數(shù)高舉著旗幟的土豆大軍,朝著那些鮮美華貴的食材發(fā)動(dòng)了攻擊。
“我想這一道料理,迪歐先生應(yīng)該滿意了吧?!笨粗蠚W面前已經(jīng)🐔👚⚓只剩下👋🙌🎟殘?jiān)目就耄顣匀恍χf道。
“這是我吃過最美味的一道料理了,即便是🎠那些華貴的食材所作出的料理🍚🐖也不能夠🌌媲美?!钡蠚W感慨的說道。
“食材沒有🌭好壞之分,只有廚師的優(yōu)劣🐚之分?!崩顣匀粨u了搖頭說道🥃💚。
食材的好壞的確是決定一道料理的關(guān)鍵之一,最好的料理可能并不一定是用最高貴的食材,但一🚎定是最為新鮮的食材👠。
離開了神谷薰的小店😔,李曉然繼續(xù)開始自己的旅程。
不過讓李曉然有些意外的是,神谷薰竟然曾經(jīng)在霓虹的料理勝地遠(yuǎn)月🏯,進(jìn)行過學(xué)習(xí)。
只不過是后來🤭🔲🌯神谷薰在高中部一年級的時(shí)候,沒有通過遠(yuǎn)月🛅的料理測試而被強(qiáng)制退學(xué)了。
即便是中途遭到強(qiáng)制退學(xué)也能有這樣的廚藝,遠(yuǎn)月愈發(fā)的想要去看看🈴⬅🌺了呢。
李曉然笑了笑,心中暗想著。
不過對于現(xiàn)在🦐🔤🌛的李曉然而言,前往遠(yuǎn)月也并不是難🗣📄事了。
且不🕎說單憑自己的本事,已經(jīng)能夠通過插班🎶🌭生入學(xué)測試進(jìn)入遠(yuǎn)月。
不過讓李曉然比較驚喜的,那就是完成任務(wù)之后給🔞🚚💛自🚝✴🛸己的獎(jiǎng)勵(lì)。
不是其他的東西,而是一個(gè)系列的菜譜。
中華料理的菜譜,雖然僅僅🏔💆只是入門級別的菜譜而已。
不過這也讓李曉然欣喜萬分。
這也是李曉然第一次從系統(tǒng)之中,接觸到除去法國料理之🗞外⏮🤰的料理。
同時(shí)也讓李曉然肯定了一🚩件事情,那就是并不是如同自己想的一樣必須要在🍊🍮⤵⤴♌特定的地區(qū),才能夠?qū)W習(xí)特定料理。
“讓自己回巴黎shino`s么?”微微一愣,看著自己手機(jī)👯🛄上的信息內(nèi)容👀🌃😲,李曉然有些驚訝。
一個(gè)😁🖇🌝多月的時(shí)間,雖然并沒有走遍整個(gè)法國,但是卻也去過大多數(shù)的地方了。
在這之💭🏩中李曉然也是見到了各種地方的料理特色。
同樣的一道料理,在不💎🚐⛰同的地區(qū),都有各自不同的創(chuàng)新。
其中有讓其美味超📐⚪🔁越經(jīng)典的創(chuàng)新📼,同樣也有遜色🔽⛓⛱于原本菜譜的改動(dòng)。
而且經(jīng)🏞過了一個(gè)月的時(shí)間,李曉然在法國之中雖然還有一點(diǎn)風(fēng)頭🚂🎺,但是這股風(fēng)頭也是已經(jīng)過去了。
畢竟除去博古斯烹飪賽期間,李曉然🐸經(jīng)常出現(xiàn)在雜志➗以及熒幕前,后來幾乎就沒有李曉然什么消息了,自然關(guān)注度也就慢慢變低了。
這📼對于李曉然來說🥌🍡🚡倒是一件好事情,至少不用去個(gè)什么地方,都要刻意的掩飾一下了。
只不過這一次的四宮小次郎讓自己去巴黎的shino`s之中,究🥘竟有什么⏰👜事情?
即便是自己打電話過去主動(dòng)🖇🗯詢問,四宮小次郎也并沒有透露一點(diǎn)點(diǎn)的口風(fēng)🔙🚁。
雖然有些奇怪,但第一時(shí)間李曉然還是動(dòng)身前往🍴🆓🛩巴黎的shino`s之中。
“四🚂宮師傅的手受傷了?”來到shino`s之中,聽見高唯的話后🔓🌪,李曉然微微愣了愣。
“因?yàn)榕獰襞莸臅r(shí)候摔下來了,結(jié)果導(dǎo)致手臂的脫臼,不過醫(yī)生說并不是很嚴(yán)重,但是🚬🍍至少也要兩周才能自由活動(dòng)?!?#129319;🏉一旁的亞伯布隆丹有些尷尬的說道。
“🗃而且今天有很重要的客人,所以四宮主廚想要讓你來幫忙。”站在旁邊的琉詩雨果說道🚠🕑。
“要我?guī)兔Γ繘]問題?!?br/>
聽見琉詩雨果的話,李曉然有🙋📈🐴些奇怪,如果只是想要找一個(gè)人幫忙的話,那么以四宮小次郎的人脈,即便是找二星級以及三星級的主廚應(yīng)該都不成問題的吧。
不過雖然有點(diǎn)疑惑🎗🐵🦁,但是李曉然卻也沒🏷🚟有半點(diǎn)的遲疑。
“是什么樣的客人?”李曉然有些好奇的問道。
“四宮主廚并沒有說。😙”輕輕的搖了搖頭,幾人表示自己也不知道。
“四宮師🙃📹傅呢?”看了一眼周圍,李曉🐸然奇怪🛥✝🏄的說道。
雖說手臂受傷了,但是以四宮小次郎的個(gè)性,應(yīng)該也不🔈🤤🚮至于不來餐館才對的。
“四宮主廚他出去接🛰機(jī)了?!币慌缘?#128006;🎄🤺亞伯🏉布隆丹說道。
接機(jī)?
聽見亞伯布隆丹的話,李曉然不由得微微一⏸🏮🕰愣,看起來還真的是很重要的客🍉🐃🕝人啊。
要不然的話四宮小次郎是不可能親自去接機(jī)的。
“現(xiàn)在有什么🚩🌛🚼需要我?guī)兔Φ拿??”看了看餐廳,李曉然開口問道。
雖然個(gè)人的廚藝,目前還比不上亞伯布隆🥫🛰🚇丹他們,但是作為幫廚,卻也絕對是🍤沒有問題的。
“不,不用,今天餐廳🍙🎅🧗暫停營業(yè)😶的?!睋u了搖頭,亞伯布隆丹說道。
“暫停營業(yè)么?”輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭李曉然表示自己知道🌬🥚了,不過心中卻對于重要的客人很是好奇了。
會(huì)是誰呢?
原著中出現(xiàn)過的遠(yuǎn)月畢業(yè)生?
還是自己不熟悉的其他人?
“誰說不要幫忙的,等⚪等我們會(huì)準(zhǔn)備午飯,既然來了你也得動(dòng)手才行啊?!币慌缘牧鹪娪旯B忙說👰道。
“當(dāng)然?!毙α诵?,李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。