“醬料跟料理并不搭配,甜味跟這道料理之間搭配,真🆎是糟糕的要命?!弊哌M(jìn)餐廳,李曉然就聽見了一陣對(duì)于料🕍🍡🤨理的評(píng)價(jià)。
雖然說是對(duì)于餐廳實(shí)驗(yàn)之中的料理進(jìn)行評(píng)價(jià),不過這樣公然說出🈵來,真的好么?
將目光看去🐱🐭,只見一個(gè)銀發(fā)的女生,坐在椅🖤💱😊子上對(duì)眼前的料理評(píng)價(jià)著🕗🧢。
而在她的身旁則是👒占🧞著一個(gè)穿著藍(lán)黑色外套,一副沒睡醒樣子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場(chǎng)涼。
看見的瞬間,李曉然就已經(jīng)認(rèn)出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道熟悉的料理,算得上是李😩曉然第一🐦次正經(jīng)制作的料💜🚬🦏理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之中采取的是自助餐模式➕⏮🏸,取了一分香煎鴨胸肉,李曉⚾🕢然就想要嘗一嘗,倒地是⏪不是如同薙切愛麗絲說得那樣。
想🦕要了解對(duì)方的實(shí)力,從料理的評(píng)🔞🕉價(jià)上來看,也可以認(rèn)知一二。
“倒也沒有那么的糟糕,雖然的確有一些的不搭配,太過于單純的甜了,想法是用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突出只是可惜失敗了,非但沒有凸顯出鴨肉的味道,反而讓醬料宣🅱🤩😗兵奪主了?!?br/>
李曉然在心中下定結(jié)論。
“怎么樣,是不是跟我說得一👱🏖🚽樣🕖👆,這醬料跟鴨胸肉的搭配很糟糕?!本驮诶顣匀?#12953;🌁🦋放下叉子的瞬間,耳邊響起一個(gè)女聲。
只見薙切愛麗絲👝🏉跟黒木場(chǎng)涼已經(jīng)不知道什么時(shí)候,站在李曉然后面了。
一臉興致勃勃,薙切愛麗絲將頭湊過來,朝這李曉然問📰🚤👋道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,本來以為還是跟其他的人一樣,知道自己的身份,想要跟自己套近乎,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,開始品嘗起來,這就讓薙切愛麗絲有點(diǎn)好奇了⚪🚟🍼。
“確實(shí)有點(diǎn)不搭?!崩顣匀稽c(diǎn)了點(diǎn)頭開口道。
“咦你有點(diǎn)面熟的樣子,隊(duì)了你就是最近🛳😜那個(gè)很出名的李曉然?!彼S切愛麗絲睜著大眼睛,看著李曉然說道。
“如果沒有第二個(gè)的話。”點(diǎn)了點(diǎn)頭李曉然道。
隨意說😍了一些關(guān)于料理上的事情,李曉然跟薙切🧜🥞🗣愛麗絲就離⏩🌴開了餐廳。
畢竟雖然是以前動(dòng)漫上認(rèn)識(shí)的人物,但是在這里可是一個(gè)真實(shí)🖼🏳🚡的世界。
一方是法國(guó)料理界的新秀,一方是已經(jīng)名動(dòng)世界被稱為‘分子🙅美食學(xué)神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒有什么接觸而已。
“咦,你也通過了料理測(cè)試么?”看這跟自己一起上🏎🚒📩樓的李曉然,薙切愛🏠💦麗絲有些驚奇的道。
“有什么奇怪的嗎?”點(diǎn)了點(diǎn)頭,李曉然道。
“說來也是,能夠成為法國(guó)料理史中,第一個(gè)通過星級(jí)評(píng)測(cè)獲得星級(jí)主廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩等人的認(rèn)可,你的實(shí)👧🥃🥃力的確是不俗🚜的?!彼S切愛麗絲歪著頭說道。
“不過,這一次比賽📯🤠🚔的冠軍只會(huì)是我,希望到時(shí)候你能夠進(jìn)入到四強(qiáng)📣🚃里面吧?!彼S切愛麗絲輕哼了一聲,朝這李曉然說道。
“如果你能夠撐到?jīng)Q賽的話,或者你有可能碰到我?!甭犚娝S🔻切愛麗絲的話,李曉然也是露出了一絲笑容,絲毫不退讓的針鋒相對(duì)道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過兩百人。
要是一人一人的進(jìn)行比試的話,那可🔻不是一🔳🍱📣個(gè)簡(jiǎn)單的事情。
而且也沒有那么多的評(píng)審。
淘汰制,而舉行淘汰賽的地點(diǎn)就是在里昂最為繁榮豪華的商業(yè)🕧街。
每人都👋🙌🎟會(huì)被發(fā)放一輛餐車,跟🐔👚⚓五十人份自己需要準(zhǔn)備的料理。
而當(dāng)?shù)氐挠慰?,都可以免費(fèi)的進(jìn)行料理的試吃。
并且投票給自己覺得美味的料理者。
而超過兩百🌌人數(shù)的料理🍚🐖廚師,最后只有🎠二十人不被淘汰。
從全球各地來到里昂,但是第一🥃💚天🐚就有超過八成🌭的人得離開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度,能夠吸引他人前往來品嘗我的料理的資本,以及最后能夠讓食客投票👠的美味?!钡弥?#128654;比賽的規(guī)則之后,李曉然就開始準(zhǔn)備思考自己需要做的料理。
只有一小時(shí)的準(zhǔn)備時(shí)😔間,隨后就要前往商業(yè)街,開始料理的正式比賽。
名額的搶奪,只有前二十個(gè)滿足五十份的人,才能夠🏯獲得接下來正式參加比賽的資格。
不僅僅是味道美味就足夠的,你還需要有足夠的資本,從兩百多人里🤭🔲🌯面脫穎而出,🛅并且你的速度還要足夠的快。
這是考驗(yàn)一個(gè)廚師綜🈴⬅🌺合水平的比賽,能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對(duì)不會(huì)是一般的存在。
而且不要以為🗣📄追求效率而忽略美味的料理,就能夠🦐🔤🌛打動(dòng)普通的人。
要知🕎道在這個(gè)注重美食的世界,即便不是從🎶🌭事料理事業(yè)的人,也不是可以輕易就能夠糊弄過去的。
思考了一會(huì),很快李曉然就已經(jīng)決定🚝✴🛸了,自🔞🚚💛己究竟要做什么料理了。
首先主食絕對(duì)是不可以選擇的。
人口密集的商業(yè)街區(qū),雖然比賽的時(shí)間是中午,主食的話的🏔💆確很有吸引力。
但是需要的時(shí)🗞間太長(zhǎng)⏮🤰了,周圍的其他人可都不是庸手。
時(shí)間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說焦糖牛奶布丁這種還需要放入冰箱之中,等待一至兩🚩小⤴♌時(shí)冷藏的布丁,絕🍊🍮⤵對(duì)是不能夠制作的。
因?yàn)闀r(shí)間上不夠。
將自己制👀🌃😲作料理的食材挑選完畢之后👯🛄,李曉然就等待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來到商業(yè)街😁🖇🌝附近,李曉然看著擁擠的人群,不由得深吸了口氣。
雖然擁擠,但是秩序💭🏩并沒有混亂,各個(gè)路口都有警方維持秩序的人員。
來到自己的餐車之后,李曉然發(fā)💎🚐⛰現(xiàn)自己需要的設(shè)備工具,還有食材全部都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
剩下的就是等待📼比賽的時(shí)間開始,進(jìn)📐⚪🔁行料理的制🔽⛓⛱作了。
“黃油加🚂🎺熱融化,然后加入黑巧克力?!彪S著比賽的開始,所🏞有人立刻開始自己的動(dòng)作,其中自然包塊李曉然。
不過最吸引人眼球🐸的,還是屬于薙切愛麗絲➗那一塊。
分🥌🍡🚡子料理獨(dú)特的機(jī)器,導(dǎo)致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,都要比別人大上📼一點(diǎn)。
“接下來,將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“倒入一🥘滴朗姆酒作為調(diào)味,隨后將其倒入蛋⏰👜糕紙杯之中。”
有條不紊的進(jìn)行著工作。
紙杯🔙🚁蛋糕🖇🗯,或者更加的準(zhǔn)確來說是巧克力熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點(diǎn)了。
伴隨著烘焙的完成,奶油雞蛋還有巧克力的獨(dú)特的味道🍴🆓🛩,就已經(jīng)開始彌漫開來了。
而李曉然的餐車前面也圍繞著🔓🌪不少人,一部🚂分是被李曉然蛋糕的香味給吸引過來,大多數(shù)都是孩子。
還有的則是因?yàn)檎J(rèn)出了李曉然而來的。
畢竟如果說最近法國(guó)料理之中最為出名的人是誰,那么🚬🍍🤧🏉毫無疑問就是李曉然了。
簡(jiǎn)單的來說,那就是最近的頭條是李曉然。