小包廂里，花椒的味🤞🎦道時🐂隱時現(xiàn)。水晶燈黃色的光芒，柔和地灑在雕著花卉圖案的木隔斷上。
圓桌上🆒鋪著潔白的桌布，桌上🌇🃏的幾道令方自歸垂涎欲滴的菜，閃著紅光。
“九三年，我?guī)Ш銇頄|莞打工?！绷柽M(jìn)放下🌞酒杯，開始講述他的創(chuàng)業(yè)史。
凌進(jìn)剛到東莞時在一家餐廳做廚師，含香則在同一家餐廳做收銀。兩人在東莞打工打了一年多，另一家飯店開出兩倍的薪水挖凌進(jìn)，凌進(jìn)就辭職了。就在凌進(jìn)準(zhǔn)備去新東家那里上班時，有天含香路過一條街，看到一家🈚🤩小餐🎷館在門上貼了“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的一張紙，回來就對凌進(jìn)說，你炒菜我做服務(wù)員，咱們自己干，應(yīng)該比打工賺得多，凌進(jìn)就把一年多的積蓄全拿出來，把小店盤下來自己做了。
“旺鋪”其實(shí)并不旺。小店位于工業(yè)區(qū)，那條街的人流量不大，而且小店面積小，只能放下四張方桌。好在這工業(yè)區(qū)內(nèi)的工廠里有很多四川、湖南的農(nóng)民工，所以小店多少還有點(diǎn)兒生意，凌🐠🚮📞進(jìn)和含香就起早摸黑的干起來了。凌進(jìn)燒菜燒得好吃，加上他和含🐸📞香都會來事兒，凌進(jìn)跟客人套幾句近乎，含香跟客人拉幾句家常，客人結(jié)賬的時候，凌進(jìn)常常大手一揮，比如八十六的菜金最后只收八十，客人就很高興。后來一傳十，十傳百，這家小飯館就在工業(yè)區(qū)里漸漸有了名氣，生意越來越火了。后來生意火到什么程度呢？天黑了以后，小店門外要擺💁十幾桌，而且天天爆滿，一晚上翻幾次臺。
小店的火爆，出乎凌進(jìn)意料，為了滿足人民群眾日益增長🔺♐🕉的需求，就這么一個只能放四張桌子的小飯館，凌進(jìn)又請了一個廚師和兩個服務(wù)員，讓他真的產(chǎn)⚡💾🧙生了當(dāng)老板的快感。然后，到了九五年夏天。
有天早上凌進(jìn)剛開了小店的門，兩個人就進(jìn)來說找老板，凌進(jìn)說我就是，兩人👅📹就🚢⏺說，他們是來收保護(hù)費(fèi)的。凌進(jìn)心想，老子從良前也是混社會的，會怕你們這種雜皮？不服氣加上輕敵，凌進(jìn)的回應(yīng)很簡單：滾蛋！
兩個小混混看凌進(jìn)很強(qiáng)硬，嘴里不干不凈就走📨了。凌進(jìn)要做生意，🏠🍘也就沒理他們。
幾天后，小飯館又來了幾個小混混，威脅凌進(jìn)說，不交保護(hù)費(fèi)這飯館就別想開下去。凌進(jìn)根本不買賬，然后就突然有一天真的來砸場子🚵了。
砸場子那天晚上，來了些人，來了以后不動聲色，正常點(diǎn)菜，把三張桌子拼在一起，圍坐著大吃大喝。開始含香還以為這幫人是哪個工廠的工友搞慶祝，也沒提高警🚰🍳💍惕。這幫人點(diǎn)了幾箱啤酒，老是加菜，后來把冰箱都吃空了。含香找他們結(jié)賬時，他們不付錢，含香才意識到真的是來砸場子了。凌進(jìn)當(dāng)時還滿頭大汗在廚房里炒菜，聽服務(wù)員報信說有人吃霸王餐，拎著個大勺就沖了出去，話沒說幾句，就打起來了。服務(wù)員嚇得發(fā)抖，含香🔰🍄根本勸不住，然后含香看見凌進(jìn)被六七個人圍毆，凌進(jìn)頭上、身上都是血，含香就瘋了。
含香跑回店里，看見冰箱被推到，魚缸被砸碎，還有幾條活魚在碎玻璃堆上亂跳，就從碎玻璃堆里撿了一塊形狀像匕首的🛸玻璃，用抹布裹一下，也顧不上砸店的那伙人，握著玻璃，就沖進(jìn)了圍毆凌進(jìn)的那一伙人之中。
“我老婆殺進(jìn)來以后，我從地上爬起來，撿了個啤酒瓶，砸碎了跟他們拼命?！绷柽M(jìn)揮了一下手，模仿當(dāng)年含香提刃沖殺的動作。這時，方自歸聽故事已經(jīng)聽得呆了，放下了筷子，“有一個雜皮，被我老婆在后背上開條口子，從肩膀⤴一直開到后腰。龜兒子叫起來像殺豬一樣?！?br/>
“后來呢？”方自歸問。
“后來一大群警察就來了，因為我們服😩務(wù)員已經(jīng)報了警。然后打架的全部抓起來，我跟我老婆也被他們抓起來，受傷的先送到醫(yī)院。💱🙉”凌進(jìn)把一盅白酒一飲而盡，“這一仗我們是打贏了的。我老婆也是一身血，不過幾乎都是那些雜皮的血。我雖然傷了🐲🧓🎎，可他們?nèi)メt(yī)院包扎的有六七個?！?br/>
游梓暉對大陸底層人民的生活也發(fā)生了興趣，📑👬問：“再后來呢？”
“我跟我老婆幾天以后就放出來了，因為明顯是那幫人尋釁滋事。放出🍨📊🚑來我休息了幾天，頭上還纏著紗布，我就📮🏵開張了，生意照樣好。后來的事情很戲劇，那些人出現(xiàn)了，他親自來找我?！绷柽M(jìn)笑笑，吃了一口菜，“他對我說，我敬重你是條漢子，保護(hù)費(fèi)不收了，我們能不能做個兄弟？”
“哈哈……你龜兒子，”方自歸笑，“牛逼！”
“然后，我們就成了💸🏷兄弟。”凌進(jìn)笑著喝一口酒，“再后來，我就放開手腳做😱，把小店關(guān)掉，開了一個面積更大的店，慢慢就做大了?！?br/>
凌進(jìn)拼死不交保護(hù)費(fèi)的案例說明，妥⚾♎🙁協(xié)，確實(shí)常常是一種解決問題的有效方式，然而絕不妥協(xié)，也是一種解決問題的有效方式，用這種方式解決問題，有時會解決得非常徹底，運(yùn)氣好的話，還能開創(chuàng)出一片新天地來🚋。
方自歸端⛵起酒杯站起來🎻，恭恭敬敬對含香道：“嫂子，沒想到你這么漂亮，還是個女中豪杰。來，我敬嫂子一杯！”
含香臉蛋泛紅，倒不好意思🆚起來，“啥子女中豪杰喲🌁🚬。”
不過，豪杰🔘🌅就是豪杰，見方自歸一仰脖干了，含香也把一盅白酒🤯👑干了下去。
方自歸坐下來道：🆒“凌進(jìn)，👻我記得你初中畢業(yè)以后，招工⛴👲🥍進(jìn)了肉聯(lián)廠。后來你怎么想到來東莞發(fā)展了？”
凌進(jìn)又放下了筷子，“說來話長。九三年，肉聯(lián)廠倒閉，我下崗🔩🌧了📐?！?br/>
方自歸心想，老爸九九年下崗，看來更年輕的凌進(jìn)還是下崗的先行者，“我知道九九年淄中縣的國有企🙇📺🐼業(yè)大規(guī)模倒閉，原來這么早就開始🕣🐭🍝有倒閉🔥💳的了?！?br/>
凌進(jìn)道：“以前，生豬是從農(nóng)民手上收了，殺了以后凍成白條，通過肉聯(lián)廠銷售。九二年搞改革，那個生豬不再作為國家✔的計劃產(chǎn)品，一下就把所有的肉聯(lián)廠推向市場，說是為‘關(guān)貿(mào)總協(xié)定’做準(zhǔn)備。我不懂啥子‘關(guān)貿(mào)總協(xié)定’🕣🍒🙉，我只曉得取消計劃后一年，肉聯(lián)廠就垮了。”
方自歸點(diǎn)點(diǎn)頭，“這個‘關(guān)貿(mào)總協(xié)🎠定’，現(xiàn)在叫WTO。我們爭取了這🤡么多年，也是去年才終于加入WTO?！?br/>
“下崗以后，就給你發(fā)一個基本生活費(fèi)，每個月八十五。當(dāng)時我們家就我一個人在淄中，那時候真是心酸。🛴”
凌進(jìn)家那個家屬院跟方自歸家那個家屬院就隔著一條老成渝公路，兩家是步行五分鐘的距離，讀中學(xué)時方自歸去過凌🔺💸➖進(jìn)家，于是方自歸有些奇怪，問：“怎么你一個人在淄中？🍯🃏🤣你們家的人呢？”
“九一年🕕🗾🙂的時候，我老漢，我媽，我弟弟，都從二絲廠調(diào)到🛸📸重慶江北絲綢廠。我爸和你爸一樣，都是重慶人的嘛，還是想回重慶。一個是工作調(diào)動沒有名額，二個我也舍不得含香，所以我們?nèi)野岬街貞c，就我一個人還在淄中。”
方自歸想起來了，十多年前還都🥖😈🚌是國企，工作調(diào)動是個大項目，不像現(xiàn)在換工作可以比較任性🚔🎖。當(dāng)年自己老爸費(fèi)了九牛二虎之力想調(diào)回重慶，后來還是只能調(diào)到淄中。方自歸道：“搬到重慶還是對的，大城市🍨🐂🤑畢竟機(jī)會多一些。九九年，二絲廠也倒閉了，我爸媽的機(jī)械廠也倒閉了?！?br/>
“下崗以后，我就去勞動力市場找工作，花幾塊錢報個名，填個求職表，它給你安排面試單位?！绷柽M(jìn)接著說，“我第一次面試的單位是個私人的搞制冷設(shè)備安裝的單位，負(fù)責(zé)人說是野外工作，在內(nèi)蒙古，和農(nóng)民工同吃同住，住那種像茅草棚一樣的工棚。那時候父母不在身邊，年齡小，我從勞動力市🛸🏰場出來，真的覺得心酸。以前還以為國營單位是鐵飯碗，突然就失去工作了，真的很失落。那時候八十五塊錢根本不夠自己生活。后來我就在淄中一個館子里學(xué)了幾個月廚師，又聽說東莞這邊的廚師工資可以開到一千塊，那時候淄中的📖🌑廚師一個月只有兩百塊，我就帶著含香，一起來東莞了。”