“🔌🈯很遺憾，這樣的情況，根本無法辨別出什么🍳狀態(tài)下鴨肉是最為完美的表現(xiàn)，要么改進要么就憑借直覺，選取鴨肉最適合的一段時間?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    這樣的料理手段，不要說是他了，就算是🍽五星級的主廚，就算是擅長肉類料理的主廚，都沒有辦法確定什么時間，才是鴨肉最🦐🤞為完美的火候。

    這已經(jīng)🐿⏺不是單純料理技術(shù)的💟🔭🌞問題，👀而是廚具的問題。

    你根本沒有辦法透過烤箱，去檢測什么狀態(tài)下鴨肉是最為完😇🎃美的狀態(tài)🐰💲。

    如果是其他的地方，四宮小次郎有辦法幫助其進行料理的改進，但是這個卻沒有一點點🤙📧的辦法，畢竟他只是個廚師又不是神。

    “真的沒有其他🎑的辦法么？”雖然心里面也有一點的猜測了，但是聽見四宮小次📚郎的話后，李曉然還是有一些不甘心。

    如果能夠?qū)⑦@一道料理完美的呈現(xiàn)🔂出🧀👏來，這絕對是一道三星級頂峰的料理，甚至通過這一道料理拿到三星級主廚的評價，李曉然也并不是沒有信心。

    四宮小次郎看著有些不甘心的李😜📑曉然輕輕點🌝了點頭：“沒有，無論你找誰，都不能幫你解決這個問題?！?br/>
    一邊說著，四宮小次郎走到料理的㊗🛒⬜前面，用刀叉將鴨肉放入口中，品嘗著眼前這道料理的味道。

    酥脆經(jīng)過烤制又無比💳🕹香軟甜蜜的栗子，還有充分入味的鴨肉，絕📽🥄妙的口感。

    整個嘴巴里面，都回蕩著難以言喻的香味。

    如🅾果鴨肉的🔡📙火候，能夠達到最完美的話，那么這一道料理的品級還會進一步的升華，因為這在這一道料理中，火候影響的口感，占據(jù)其很大的比重。

    品嘗著眼前的這一道🤥🐦料理，四宮小次郎在心中暗🎞🔶🦐道，這一道料理已經(jīng)足以當?shù)蒙蟬hino`s里面的招牌菜了。

    無論是哪一家二星級的西🧚餐廳，眼前的這一道料理，都能夠入選到菜單里面。

    相比于四宮小次郎比較冷⛽⛎靜的判斷，一😚🏗🎣旁的亞伯布隆丹卻是為之震驚了。

    太美味了，眼前這一道鴨肉料理📷實在是太過🌪🎴🍐于美味了，即便是擅長肉料理的高唯也絕對沒辦法做出如此味道如此深邃迷人的料理。

    這種奇妙的感覺，就仿佛是當初品嘗四宮小👄次郎那如同魔法🔀的蔬菜料理一樣。

    實在是太不可思議了這☝味道，而更讓亞伯布隆丹震驚的，那就是眼前這樣的一道料理還是并不完美的料理。

    “看起來，我還得回去繼續(xù)改進這一🚁👧🏗道料理的配方，跟烹飪手法才行啊?！笨粗侠?，李曉然不由得嘆了口氣。

    既然四宮🥨🕢小次郎說的如此肯定了，李曉然相信即便找到其🦗⏭💱🎪🏦他人，估計也是沒有什么辦法的。

    畢竟李曉然可是非常了解四宮小次郎的，高傲這是四宮小次郎一貫的性格，連🕘🧜他都說出任何人都無法改進，這一點李曉然還是非常相信的。

    “不過，你可以從廚具上面🎌下功夫😯?！笨粗行┦涞睦顣匀?，一旁的四宮小次郎推了推眼鏡說道。

    “廚具上🤖面下功夫？”李曉然臉上露出詫異的神色。

    “你應該知道薙🕞🚶切國際吧?！彼膶m小🕗次郎開口道。

    “🦁🆓🏻當然知道?！崩顣匀稽c了點頭，薙切國際這是薙切家的財產(chǎn)，薙切國際的掌控者就💬是仙左衛(wèi)門的兒子薙切宗衛(wèi)，同時也是薙切愛麗絲的父親。

    一家致力于廚具科技專利研發(fā)的高科技組織，其主要基地在北歐，同時在國際范圍內(nèi)，尤其是分子料理界🦎擁有很大的影響。

    全球分子料理者們使用😧🌁的廚具，超過🏘♌百分之四十都是由薙切♎國際所研發(fā)，并且持有專利的。

    雖然并不是一家獨大的市場，但卻是最大，最為出名🖤🌑🚱的。

    就如同🕰👑提到芯片人們想到的是英偉達，提到操作系統(tǒng)人們想到🐣🛂的是微軟一樣，如果說分子料理使用的儀器，那么所有分子料理的廚師第一個想到的都是薙切國際旗下的儀器。

    “四宮師傅，你是說讓我用分子料理的儀器進行料理烹飪？”李曉然看著四宮小次郎，有些疑惑的說💩🍲道。

    四宮小次郎輕輕的點了點頭：“如果不改進🔗料理的話，應該只有通過更高的科技來改變了，料理從來都不是一成不變的，能夠用現(xiàn)代的高科技制作出更美味的料理，為什么不去使用？”

    贊同的點了點頭，李曉然雖然自己不怎么喜歡使用這些高科技，但是卻也不得不說，這些科技的出現(xiàn)👌🖼的確是方便了許多，跟一些固守料理傳統(tǒng)技藝的廚師不同，如果可以讓自己的料理更加的美味，李曉然當然不會拒絕這種高科技儀器。

    “你可以找人去⬛⏰😟打聽一下關(guān)于薙切國際有沒有這方面的儀器，、如✒🎷♊果有的話，估計也是未經(jīng)發(fā)售的，不過如果是你的話，應該能🔅🚡夠弄到吧?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    關(guān)于李曉然跟薙切家的關(guān)系，四宮小次郎🥝🌸也是知道一🈸🔆點🧡，其他人的話，的確可能沒辦法弄得到。

    但如果是🕸李曉然的話，依靠跟薙切家的關(guān)系，應該還⤵🛢➖是沒有問題的吧。

    “我會找愛📁麗絲打聽一下的?！甭犚娝膶m小次郎的話，李曉然點了點頭。

    這🏾方面的話問愛麗絲就絕對沒有問題了，畢竟薙切愛麗絲可是分子料理這方面的專家，從幼年就一直呆在薙切國際在丹麥的科研基地，進行料理還有其相關(guān)方面的知識學習，究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器，這方面詢問薙切愛麗絲的話就是沒有問題的了。

    “這🔂🚨一道料理，我沒有辦法給你評價了，🤛雖然我能品嘗的出，除了火候的原因之外，🍼🎰還有缺陷，不過我無法給出改進的方法?！彼膶m小次郎看著李曉然開口說道。

    聽見四🛏😰宮小🦓次郎的話，李曉然臉上沒有露出遺憾，反而是露出了欣喜之色。

    這道料理在四宮小次郎看來有沒有缺陷，的確在味🍩👏🈁道上面還有一些不足的地方，但🔬🌀🍫即便是四宮小次郎在面對這一道精🏾致料理的時候，也需要一段時間才能夠進行改進。

    這就是對于自己料理最好的肯定了，聽出了四宮小次郎的意思，李曉然的臉上不🍔由得露出笑容。

    “不過，雖然這一道料理的確不錯，但是還少了一些東西，光憑借這樣的料理，還是不足以讓你取得三星級主廚評價的。🚼😣♍”看著臉上露出笑容的李曉然，四宮小次郎推了推眼鏡冷冷的說道。