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安科瑞小說網(wǎng)>都市青春>重生之廚藝大師 > 第一百五十三章 繪里奈的蛻變
    “真是太復(fù)雜了。”

    感🔌🈯受著其中的料理知識(shí),李曉然不由得輕輕的🍳搖了搖頭。

    百菜百味,這是川菜的特點(diǎn)之一,如何運(yùn)用調(diào)味料,還有將其🦐🤞與食材本身的滋味配合,簡直是太復(fù)雜🍽了。

    不同于法式料理🐿⏺這些料理,發(fā)展至今中華料理需要注💟🔭🌞意的太多了👀,包括調(diào)味料的組合還有烹飪手法以及對(duì)食材的處理方法,這些都會(huì)對(duì)最后的口感造成不同的影響。

    如果自己抱著以法式料理的學(xué)習(xí)方法,進(jìn)行川菜料理的學(xué)習(xí)😇🎃話,恐怕🐰💲最后只是學(xué)會(huì)個(gè)四不像。

    川菜精通,不僅僅是各種🤙📧技巧手法,還有包括各式的經(jīng)典菜譜。

    “雖然厲🎑害,不過我卻也不能夠就這樣📚放棄法式料理?!?br/>
    李曉然深呼了口氣,心中暗道。

    雖然中華料理的確是博大精深,🧀👏但是其🔂中有一些料理,如果不加以改進(jìn)的話,很難被其他人所接受。

    甚至就算是在中華😜📑之中,各個(gè)地方的料理,有些人都無法接受,更何況不同的人種,🌝國籍?

    “雖以辣為特色,但是這辣,還得將其調(diào)和成能夠被人接受的程度才行㊗🛒⬜?!崩顣孕闹邪档?。

    川菜的確是💳🕹美味復(fù)雜無比,但如果七天后的餐廳挑戰(zhàn)賽📽🥄,自己用川菜料理去參加的話,最后的結(jié)果不用想也知道,絕對(duì)是吉田屋獲勝。

    “雖然博大🅾精深,但是這么短的時(shí)間之中,我還🔡📙是沒有辦法吸取精華融入到自身的廚藝之中,現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急還是處理好餐廳挑戰(zhàn)賽的料理。”李曉然心里面非常的清楚明白。

    不🎞🔶🦐過這些食材能夠這樣的搭配,組合倒🤥🐦是我以前從來沒有注意到過的。

    沉浸在料理的世界之中,如同海綿一🧚樣吸取著各種不同的料理知識(shí)。

    但就😚🏗🎣在李曉然學(xué)習(xí)著新的料理技藝的時(shí)⛽⛎候,突然一陣敲門聲響了起來。

    將李曉然從空間之中喚醒,起身從床上爬起來📷,一臉的疑🌪🎴🍐惑。

    住在餐廳里面👄的除了自己,就只有繪里奈了,但🔀是這個(gè)時(shí)間繪里奈來找自己究竟有什么事情?

    打開門后,看著穿著睡衣的李曉然,一臉驚訝的薙切☝繪里奈道:“你這么早就休息了么?”

    “是啊,有什么事情嗎?”李曉然輕輕點(diǎn)🚁👧🏗了點(diǎn)頭,有些奇怪的問道。

    “🦗⏭沒什么,就是💱🎪🏦準(zhǔn)備去做點(diǎn)吃的,想問你要不要來一點(diǎn),不過既然你休息了的話,那就算了吧。”薙切繪🥨🕢里奈搖了搖頭說道。

    “誰說算了,我當(dāng)然要?!笨粗鸵D(zhuǎn)身🕘🧜離去的繪里奈,李曉然連忙說道。

    跟著薙切😯🎌繪里奈來到廚房里面,輕車熟路的選擇食材,然后進(jìn)行處理。

    “餃子?你要做餃子么?”🤖看著薙切繪里奈做的料理,李曉然有些奇怪的問道。

    沒有理會(huì)李曉然的話,薙切繪里奈依舊是自🕞🚶己做著自己的料理,臉上帶著一絲🕗笑容。

    “你知道么?一開💬始接觸料理的我,就是這樣的感覺?!睂溩臃湃胝艋\之中,薙切繪里奈🦁🆓🏻看著李曉然突然說道。

    沒有等李曉然說話,薙切繪里奈接著道:“但是不知道什么時(shí)候開始,我突然對(duì)于料理,再也沒有以前的那一種感覺了,雖然還是鉆研著料理,但是卻再也找不到那種感覺了🦎,現(xiàn)在的我終于重新找到了?!?br/>
    站在一旁的李曉然看著臉上帶著一絲笑容的薙切繪里奈,心中不由得微微一動(dòng),對(duì)于料♎理最😧🌁初的感🏘♌情么。

    沒有理會(huì)站在一旁的李曉然,自🖤🌑🚱顧自的調(diào)和著醬料,沒有用多長時(shí)間蒸籠里面的餃子就已經(jīng)熟了,將其從上面端了下來,然后進(jìn)行裝盤裝飾,薙切繪里奈端著餃子來到了李曉然的面前帶著一臉的笑容。

    “嘗嘗看味道如何吧?!?br/>
    將餃子還有餐具放好了之后,薙切繪里奈就坐到了一🐣🛂旁望著🕰👑李曉然。

    輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,抓起放在身前的筷子💩🍲,夾起一個(gè)餃子然后沾了沾醬汁,隨后放進(jìn)嘴中。

    伴隨著餃子🔗的入口,李曉然的眉頭突然微微皺起,臉上的神色也是微微動(dòng)容。

    并不是這餃子太過于美味了,恰恰相👌🖼反的是李曉然面色變化,只是因?yàn)檫@餃子太過于普通了。

    這餃子的味道給李曉然的感覺,簡⬛⏰😟直是普通到了極🔅🚡點(diǎn),就仿佛是夜市之中小攤小販們自己✒🎷♊推著餐車,蒸的餃子一樣。

    無論是面皮還是餃子🧡的🥝🌸餡料,以及這調(diào)味的醬汁都是沒有一點(diǎn)🈸🔆點(diǎn)的特別。

    如果說這是一個(gè)普通🕸的家庭主婦做⤵🛢➖出來的餃子,或者是街邊攤販賣的餃子,李曉然并不會(huì)疑惑。

    但眼下的這一盤餃子卻是出自于薙切繪里奈的手📁,如果不是親眼看見她是怎么樣一步一步做出來的,李曉然還會(huì)以為這餃子是繪里奈隨便在大街上賣的,然后放入蒸籠中蒸的。

    因?yàn)檫@🏾太不符合薙切繪里奈的手藝了,李曉然根本沒有辦法去想象繪里奈竟然會(huì)做出這樣味道的餃子。

    并不是說難吃,而🍼🎰是以李曉然對(duì)于薙🤛切繪里奈手藝的印象,簡直🔂🚨是不可能做出這樣水平的料理。

    “是不是感覺到很驚訝?”

    在李曉然意外,驚訝的目光下,一旁的薙切繪里奈突然笑了笑,🛏😰用手輕輕撩了一下頭發(fā),然后走到了桌子的面前,用筷子夾起一個(gè)🦓餃子然后沾了沾醬汁放進(jìn)了嘴中。

    “還真是意外🔬🌀🍫的難吃,不過跟🏾我第一次制作料理的樣🍩👏🈁子,倒是差不多。”

    將餃子咽下去,薙切繪里奈皺了皺眉🍔頭,隨后笑著看著李曉然道。

    面皮,🚼😣♍餡料,醬汁,都是李曉然親眼看著薙切繪里奈做出來的,但是最后的味道卻是這樣的平淡。

    “你是故意這樣的么🤠🕦?看起來你的廚藝有所突破了?!?br/>
    李🈲💡曉然看著薙切繪里奈,👒⛰臉上也是不由得露出了一絲笑容🍩⛳。

    包括對(duì)于料理的處🤟理🏢🍷,都是在李曉然的一雙眼睛注視下完成的。

    至少在李曉然看來,🍌🚋🥥并沒有一點(diǎn)點(diǎn)的問題,但是現(xiàn)在展現(xiàn)在李曉然面前的餃子卻是這樣的味道。

    這就像是做題目一✅樣,過程解答思路都是正確的,但是最💮后的答案卻是錯(cuò)誤的。

    聽見李曉然的話,薙切繪里奈突然笑了笑搖了搖頭:“并不是你想的那樣,我并不🍜🌭🙈是故意這樣的,而且我的廚藝也并沒有進(jìn)步,🗿⛔我只是找回了以前我丟掉的那一種感覺而已。”

    以前的自己是真正熱愛著料理,熱愛著烹飪的,但是不知道什么時(shí)候?qū)⑵鋪G掉了🐨🆙,現(xiàn)在的自己只是將丟掉的🕳📒東西🐞🚨找回來了而已。

    “不過,跟吉田屋的餐廳挑🈹🏷戰(zhàn),你有把握么,🚁🖤🍲而且我聽說了吉田屋在不久前,剛剛接受了一筆贊助?!?br/>
    放下了手中的筷子,薙切🌁繪里奈看著李曉💓🖱🌂然開口說道。

    毫無疑🤞🚱💷問這一筆贊助就是薙切薊對(duì)于吉田屋的贊助了,而且這贊助可不簡簡單單的只是一筆資金而已。

    “放心吧,我心中有數(shù)的?!?br/>
    聽見薙🏷🍨🚋切繪里奈的話,李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示自己知道🔮🛂。

    之前的喜多修治已經(jīng)打電話通知過自己了,確定過吉田屋的🛵🌀背后的確有薙切薊的影子。

    而且可📇🏉不僅僅是自己的餐廳正式開業(yè)后才投資進(jìn)去的,而是在試營業(yè)期間就已經(jīng)對(duì)🚱👑其進(jìn)行🍋贊助了。

    可見其絕對(duì)是有預(yù)謀的,即便這一次沒有吉田屋,恐怕也會(huì)有🍎🈹🎎其它的餐廳對(duì)‘l’提出公開餐廳挑戰(zhàn)。

    對(duì)方一早就是將目標(biāo)朝著自己來的。