99热最新,久久久99品牌的特色产品,国产精品一区二区中文字幕,日本久久久久久

安科瑞小說網(wǎng)>玄幻奇幻>重生之廚藝大師 > 第十一章 酥皮洋蔥湯
    按照料理的等級提供入住房間的好壞,想要住到酒店中最🔌🈯好的房間,就必須要做出滿足酒店老板的料🍳理才可以。

    而且這酒店可不是一般的🦐🤞酒店,這是被評🍽價為一星級的酒店。

    雖然不比三星級評💟🔭🌞價的里昂國際酒店,👀但也🐿⏺不算是一般的了。

    并且跟😇🎃一般的料理餐廳一樣,這家料🐰💲理餐廳的老板,同時也是這家餐廳的主廚:一個二星級的主廚。

    所以想要制作出滿足其老🤙📧板的料理,這可不是一件簡單的事情。

    或許你能🎑夠制作出一星級評價的料理,但是評價的人可是要高出這個水平許多的,如果不能夠讓他滿意的話,即便是一星級的料理也沒📚有絲毫的作用啊。

    從圍觀的人口中,李曉然已經(jīng)得知了,目🧀👏前為成🔂功入住酒店豪華包間的,只有十一個人。

    而其中赫然有在世界范圍內(nèi)享有‘分🌝子美食學😜📑的神之子’薙切愛麗絲,以及他的隨從黒木場涼。

    薙切愛麗絲,黒木場涼。

    雖㊗🛒⬜然有些驚訝,不過李曉然卻也并沒有大驚小怪。

    畢竟這是在💳🕹國際上享有名譽的博古斯烹飪料理大賽,目📽🥄前還在歐洲,并沒有前往霓虹的黒木場涼以及薙切愛麗絲來參加比賽,倒也并沒有多少令人驚訝的。

    “不知🔡📙道現(xiàn)在他們的料理水平,究竟🅾是什么樣的啊?!蔽ㄒ蛔尷顣匀挥行┖闷娴哪蔷褪撬麄兊牧侠硭健?br/>
    原本李曉然的料理水平,已經(jīng)算是🎞🔶🦐🤥🐦一星級之中翹楚了。

    而經(jīng)歷了四宮小次郎指點后,🧚實力有又了更進一步的提升。

    這也是李曉然對于奪取這一次比賽第一的信心😚🏗🎣來⛽⛎源。

    “想要入住好的房間,只要滿足亨利店長你的要求就可以了嗎?也就📷是說料理的種類沒有限制?”從人群之中走出,看著兩個參賽的選手被一個穿著廚師服的中年精壯男子判定為不🌪🎴🍐合格后,李曉然開口說道。

    “啊,是他,法國料理評級機構,創(chuàng)辦以來第一個通🔀過星👄級測評拿到一星級證明的廚師。”

    “看起來比雜志上介紹的更加年輕??!”

    等到李曉然走出來后,人群之中已經(jīng)有人將李曉然給認出來☝了。

    “當然,只要能夠滿足我的要求就可🚁👧🏗以了?!甭犚娎顣匀坏脑?,亨利店長輕輕的點了點頭笑著說道。

    “🦗⏭那么盡情期待💱🎪🏦吧?!崩顣匀恍α诵?,隨即走到露天的廚臺旁邊,開始進行自🥨🕢己雙手的清潔工作。

    除了圍觀的眾人,就連剛剛被判定不合🕘🧜格的兩個參賽選手也是駐足觀看。

    想要見識見識李曉然的實力,畢竟只要是法國料理🎌界的人,就不會不知😯道李曉然這個名字。

    看見李曉然準備的食材,眾人微微一愣。

    洋蔥,黃油,還有法棍,幾乎不用多說🤖,在場的人都是認出了李曉然究竟要做的是怎樣的一道菜了。

    “他這是要做洋蔥湯?”

    洋蔥湯源自于法🕞🚶國的經(jīng)典,幾乎法國的每一個家庭🕗,都會做這一道湯料理,但是真正能夠?qū)⑦@道傳統(tǒng)的經(jīng)典料理給做出精髓的人卻并沒有多少。

    沒有理會其他人💬的驚訝,李曉然則是快速的處理自己料理🦁🆓🏻需要的食材。

    首先將🦎洋蔥切成絲,然后在早已經(jīng)熱好的鍋中倒入橄欖油與黃油,等到黃油溶化后并且有泡泡的時候,將切成絲的洋蔥倒入其中。

    攪拌洋蔥,將橄欖油與黃油勻掛在洋蔥上面。

    隨后蓋上蓋子,調(diào)低至小火,等上十五分鐘。

    “他♎在做什么?🏘♌”圍觀的眾人😧🌁,有的不明白料理的普通人,有些好奇的問道。

    “調(diào)味,他在為洋蔥調(diào)味。”有人解釋道。

    十五分鐘后將蓋子打開,放入早就已經(jīng)準備好了的調(diào)🖤🌑🚱料。

    鹽還有黑胡椒,不過李曉然又額外的加了一些砂糖,幫助洋蔥🐣🛂等會炒的時候🕰👑,更好的焦糖化。

    蘋果酒,還有酒店事先已經(jīng)準備好了的高湯。

    雞湯,牛肉湯,還有其他的一些高湯,💩🍲李曉然沒有選擇其他的高湯,而是選擇了做洋蔥湯傳統(tǒng)的牛肉高湯。

    一步一步有條不紊的制作,最后放上已經(jīng)切好的法棍,添加了🔗一些芝士后,隨即將其放入了烤箱之中。

    最后從烤箱之中取出已經(jīng)👌🖼完成的洋蔥湯,頓時那特有的香味,立刻飄散開來。

    讓⬛⏰😟眾人不由得感覺到了✒🎷♊一種饑餓,受美食香味而讓神經(jīng)產(chǎn)生的一種錯🔅🚡覺。

    “好漂亮的酥皮。”看著端在眼🥝🌸前的洋蔥湯,亨利店🧡🈸🔆長的臉上露出一絲驚訝。

    美妙的香味,烘烤到幾乎完美的酥皮。

    金黃色的酥皮,均勻的表面。

    輕輕用勺子戳下去,甚至亨利店長都🕸能夠聽見那酥皮發(fā)出的劈裂聲⤵🛢➖,將洋蔥湯送入口中,頓時全身的毛孔仿佛都張開了一樣。

    “這種味道,真是太美味了,沒有選擇經(jīng)典洋蔥湯添加的雪📁莉酒,而是蘋果酒,仿佛讓人感覺到了自然一樣,那種甘甜的美味?!遍]著眼睛仿佛自己就身處在大自然之中,而不是喧囂的城市。

    自然的味道,讓全身完全的放松了下來。

    “洋蔥的味道,并沒有被牛肉高湯所奪走主角的位置,相反完美到不可思議的比例搭配,讓身為主角的洋蔥🏾那甘甜還有一絲辛辣的味道,完美的融合在了一起?!睆堥_了雙眼,眼中露出不可思議的神色。

    “不🔂🚨對,這種獨特的🤛香味?百里香!你還在其中加入了百里香?!蹦樕下冻龌腥淮笪虻纳裆?,亨利店🍼🎰長看這李曉然道。

    “這真是一道完美的料理,這是我喝過的洋蔥湯之中,最🦓神奇🛏😰,也是最美味的了。”亨利店長贊嘆道。

    經(jīng)典🔬🌀🍫的法式風味,但卻又打破經(jīng)🏾典的創(chuàng)新,還有完美的料理技藝,組成了這一道🍩👏🈁美味的湯料理。

    “多謝贊賞?!崩顣匀恍α诵Γ兄x道。

    能夠讓料理者滿足的,除了創(chuàng)造出美味的料理之外,就是客人對于🍔自己料理的夸獎了。

    這是對于一個料理者最大的肯定。

    并沒有什么行禮之🚼😣♍類的,李曉然在服務員的帶領下,來到了自己的房間。

    看了一眼自己的房間,李曉然滿意的點了點頭。

    比自己想象之中的更好。

    “不過肚子有點餓了,先去吃點東西好了。”睡在床上躺了一會🤠🕦,又坐了起來,感覺到腹中傳來的一絲饑餓,李曉然不由得起身,想要去餐廳吃些東西,墊墊肚子。

    現(xiàn)🈲💡在已經(jīng)是中午👒⛰了,自己的🍩⛳午飯可還是沒有吃的。

    料理實驗評價嗎?

    來到餐廳前面,看著🏢🍷餐廳前面一個牌子上寫著的話,李曉然不由得感到有些詫異🤟。