那騰飛起來(lái)的種子，居然根據(jù)趙明笙的🔜💧👝念想自己飛到了地里。

    趙明笙這才驚喜的發(fā)現(xiàn)，在空間😬🤪🚶里她僅憑借意念就可以驅(qū)動(dòng)物體。

    不用⏫🖖她身體力行，一個(gè)一個(gè)的去種，這可🥦📗📽太省🕓事了！

    用意念驅(qū)動(dòng)種子種好后，她📮又用意念驅(qū)動(dòng)靈泉給田地里澆灌，很快，兩大袋🌛🆑🧥子種子📺就全部都種完了。

    在空間里種好蔬菜種子澆好水之💺后，她🛍就心念一動(dòng)，從空間里退了出來(lái)。

    就在趙明笙收🔒🤹🈴拾東西，準(zhǔn)備回家時(shí)，她突然注🥍意到，藥田的一角，有幾株木芙蓉開得正盛🗺👋，妖艷的花朵向著陽(yáng)光恣意生長(zhǎng)。

    趙明笙突然想起，她在✝🖱百草經(jīng)中有讀到過(guò)。木芙蓉的花❄♍蕊可以制藥，可以制作治遼燙傷的藥膏。

    昨天給崔岑上藥的時(shí)候，她就發(fā)現(xiàn)家里的燙傷藥膏也快用完了，于是她順手多摘了幾朵，全都放入一個(gè)布📭🍄袋子里，正好回去問(wèn)問(wèn)爹爹怎么制作燙傷膏。

    今天打理完田地時(shí)間還早，回到家里還🐂📞🏠能趕的上吃午飯。

    吃🔪💴📄完午飯，趙明笙還午睡了一小會(huì)兒，睡醒🏐⏺后，這才🚚敲開了鄒大娘家的門。

    鄒大娘正在剝豆子，見到趙明🐒🚊📿笙十分熱情的將她迎🧣了進(jìn)去。

    趙明笙還是第一次進(jìn)鄒大娘家。

    她知道鄒大娘家不寬裕，雖然丈夫和兒子都在外做工，😋🐺👦但是掙得都是最底層的苦力活，掙不了幾個(gè)錢。

    村里♿大多數(shù)人家院子里都會(huì)養(yǎng)些小雞崽，長(zhǎng)大了留著下蛋，或是賣掉。而她家院子里的雞🕘🦉舍卻空置著，看上去🏟〰🎂很久沒有喂養(yǎng)過(guò)小雞崽了，已然窮得連小雞崽都買不起了。

    不過(guò)，🎵雖然院子看上去破舊了點(diǎn)，但是收拾的井井有條，太陽(yáng)照射到的地方都曬著豆子，一看就是有人經(jīng)常打理。

    “大娘，我想和你學(xué)怎么腌腐乳和醬菜?！?br/>
    在趙明笙說(shuō)明來(lái)意之后，鄒大娘連忙擺手。

    “不用不用，想吃的時(shí)候來(lái)問(wèn)大娘🐾要就行，這腌制的法子麻煩著嘞！”

    看到鄒大娘家這個(gè)情❌況，趙明笙🐯怎么好意思再讓她破👧🤱😡費(fèi)。

    “沒事大娘，我不嫌麻煩，你🐈🛍💕腌的這么好吃就教教我吧?！壁w明笙挽著鄒大娘📅💐的手臂撒嬌道。

    聽到別人🚓🛹📩夸自己做的醬菜好吃，鄒大娘👳🧐笑的合不攏嘴，點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)下來(lái)。

    “剛好我今天才曬好了一些豆子，今天你就先跟我⏭學(xué)做腐乳吧！🐖⛔”

    鄒大娘一邊說(shuō)🖐著，一邊領(lǐng)趙明笙去看她浸泡好的黃豆。個(gè)個(gè)又圓又大，體態(tài)飽滿，呈現(xiàn)出金黃光亮之色💈。

    兩人一齊用力，將裝有黃豆😨的木盆抬到了院中。趙明笙這才注意到院中有一臺(tái)🕐🌜🛌🍟大石磨，足足有兩臂那么寬。

    “丫頭，😶🏧用那個(gè)小瓢舀一勺🔯豆子，再舀一勺水，倒進(jìn)石碾中的洞里?！?br/>
    趙明笙照做了。

    等到豆子和水進(jìn)了洞，🥎🍿🈲鄒大娘就開始推動(dòng)石磨，吱呀呀的轉(zhuǎn)了起來(lái)，一邊推一邊還在和趙明笙講技巧。

    “這推的時(shí)候啊，千萬(wàn)不能🎤😈一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢的，一定要均著來(lái)。這樣磨出來(lái)的豆汁才細(xì)膩，蒸出來(lái)的豆腐才好吃?！?br/>
    隨著石磨的🌭轉(zhuǎn)動(dòng)，奶白色帶著微微泛黃的🛵🗨豆汁從石盤緩緩流出。

    就這樣推了七八圈，鄒大娘又吩咐往里面加豆子，如此反復(fù)幾次后，💽🕊⚾鄒大娘的動(dòng)作明顯比之前逐漸勻速慢了下來(lái)，畢竟年紀(jì)大了體力有些跟不上了。

    沒推一會(huì)兒，她🏠的動(dòng)作就慢了下來(lái)，加上天氣炎熱，額頭上的汗珠跟不要錢似的往外冒。

    趙明笙心疼地替她擦了擦汗，主動(dòng)提出：🥄👇“鄒大娘，我來(lái)吧！”

    鄒大娘看了眼她的細(xì)胳膊🔸細(xì)腿，十分懷疑她究竟能不能推得動(dòng)。但最終還是讓出了推石磨的位置。

    “好啊，你來(lái)試試吧?！?br/>
    原以為小丫頭推個(gè)幾圈就沒勁了，沒想到十幾圈下來(lái)她依舊健步如飛，還有空提醒她該放豆子了📭。

    驚得鄒大娘暗自咋舌。

    “我滴個(gè)乖乖，丫頭你力氣咋恁大！”

    趙明笙只是笑了笑，沒好意思說(shuō)，她這還沒發(fā)揮💳📮🅱真正的實(shí)力呢，怕嚇著鄒大娘她只用了不到一半的力氣。

    換了趙明笙推磨，速度一下子就提升了許多，原本要磨一個(gè)下午的豆子，現(xiàn)在半個(gè)時(shí)辰就磨完💼了。

    磨好的豆汁散發(fā)著黃豆的清香。

    鄒大娘找來(lái)一大塊細(xì)網(wǎng)布，將豆汁全部倒進(jìn)細(xì)網(wǎng)布里，把里面多余的豆渣過(guò)濾🧣🛣掉，留下的就只有醇香的豆?jié){。

    “接下來(lái)就可以煮漿了✨🎥?！编u大娘一邊說(shuō)著一邊將豆?jié){倒入一口大鍋里。

    動(dòng)作麻利地將火點(diǎn)著。大火🐂加熱，不一會(huì)兒，鍋里🆓的豆?jié){便咕嘟咕嘟的開了鍋。

    鄒大娘用湯勺撇去上面的浮沫，這樣反復(fù)三次之后，豆?jié){的顏色更加清亮，呈現(xiàn)出如白玉色一般的🥄📞🐻鏡面。

    “看🔰🚬好了👴，這是最重要的一步?！编u大娘，悄悄鍋邊示意她注意。

    鄒大娘家的腐乳做的好吃，原因就在于她家腐乳是用自己制作的豆腐做成的，而她🕜🏢🎛家的豆腐之所以好吃，就是因?yàn)橛玫氖躯u水豆腐。

    所謂鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。

    趙明笙在一旁攪拌著豆?jié){，鄒大娘在🌩🔒💬一邊將鹵鹽和🚑🥪水混合攪拌，然后將調(diào)好的鹵水一滴滴倒入鍋中。

    趙明笙則感覺隨🦀😓😳著鹵水的加入，豆?jié){逐漸變得粘稠起來(lái)，可以明顯感覺到攪🗳🤘拌的阻力也越來(lái)越大。

    等到這一碗鹵🐉🧣🐠水都倒完了，🏓這一鍋的豆?jié){已經(jīng)隱隱有從水狀變🍪➖🤠為塊狀的趨勢(shì)，眼見著就成了豆花。

    鄒大娘經(jīng)驗(yàn)豐富，看到這個(gè)🥊🔴樣子就有預(yù)感這次豆腐一定會(huì)很成功！

    靜置片刻后🤢⚽，⤵將這鍋豆花倒入鋪好細(xì)🙀棉布的木框中，上面還壓有重物，方便固定成型。

    做完這些鄒大娘舒了一口氣，擦去臉上的汗🌬🤟珠。她說(shuō)：

    “好了，接下來(lái)就🤴🎋靜靜的豆腐成型了，你也累了吧？我們坐下來(lái)休息休息吧！”

    趙明笙其實(shí)一點(diǎn)也不累，這點(diǎn)工作量才算什⛔🐑🏃么呀。但是她📫🖤🛃還是順著鄒大娘的話，乖巧的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    廚房里爐火沖天，把鄒大娘熱的滿頭是汗，趙明笙反倒還是一副清清爽爽的模樣，把鄒大娘看的羨慕不已，只道是自己老🚑了，才這么不經(jīng)熱。

    兩人來(lái)到院子中坐下🥈，乘著午后的微風(fēng)，總算涼快了⏱一點(diǎn)。

    鄒大娘拿出她曬制的花茶，開水一沖，泡一朵朵花🚁📰蕊就在碗🛁🌾中盛開，隨著水流起起伏伏的樣子，煞是好🛀看。

    花香也隨著熱水的浸泡彌散開來(lái)，剛氣撲鼻。

    趙明生捧著茶碗小口嘬著，每一口都是花香，她⏩📸🆗略帶享受的瞇了瞇眼。內(nèi)心里不由感慨，鄒大娘對(duì)于吃食這方面還真是有一番天賦。

    “鄒大娘，您這腐乳、醬菜做的🏦這么好吃，就沒🐬🌔🤣有想過(guò)拿出去賣嗎？”

    鄒大娘倒是不以為然，“我這普普通通的醬菜、腐乳，再好吃能好吃到🔻🚨🎓哪去😸？這村里尋常百姓家家戶戶都會(huì)腌制的東西，哪里又有人肯買呢？”

    “不一樣的，鄒大娘您腌的比他們要好吃?！?br/>
    鄒大娘笑著點(diǎn)了點(diǎn)她的鼻子，“就你嘴甜！”

    趙明笙有些急了，她🧝👏說(shuō)：“鄒大🔶🗨娘，我是認(rèn)真的！”

    她正色道：“村里是賣不出去，鄒大娘有沒有想過(guò)要去鎮(zhèn)上賣？🌱🛣🗓或者是縣城上去賣？”

    “這......”

    這鄒大娘還真沒試過(guò)。

    “那不如這樣吧，剛好我明天🏰要去一趟鎮(zhèn)上，鄒大娘要是放心就交給我兩壇，我🍸🙋⛳幫你拿去賣！”

    鄒大娘還是沒有🖼🤤🧝放在心上，她笑了笑🕍👜🐇說(shuō)道：“哎呀，就這兩壇腐乳也值不了幾個(gè)錢，有什么放心不放心的?！?br/>
    她🐧🕶直接起身從廚房🕘📌💉拿了兩罐腐乳出來(lái)，塞入趙明🐗🎤笙的懷中。

    “這兩罐大娘送你都可以！”

    談笑間豆腐已經(jīng)成型了。

    鄒大娘掀開細(xì)棉布，整整齊齊，白嫩嫩的豆腐就出現(xiàn)在人們的眼前，隨著木框的移動(dòng)，🥅🏳還打著顫，看起來(lái)十分誘人。

    她伸手掰下一角，嘗了嘗贊道：“不錯(cuò)不錯(cuò)，🌥🥀❔這次很🛴成功⬇😧🔥。”

    在鄒大娘的示意📐下，趙明笙也掰了一小塊放入口中。

    剛做好✡🥓的豆腐，鮮嫩綿滑吃起來(lái)還有點(diǎn)甜，一點(diǎn)都沒有豆腥味兒。

    鄒大娘將白嫩嫩的豆腐切下一塊，用⏮盤子🔌😷👯盛上🔊👽🌺遞給趙明笙。

    “你今天也幫了我不少，這些🗃豆腐你拿回🏛🔸家，打個(gè)湯或者燉個(gè)菜也都很好吃?！?br/>
    趙🌇明笙推辭不過(guò)，只好接下?！澳俏揖椭x⛪🐠🍾謝大娘了！”

    剩下的豆腐則被鄒大娘切成小塊，放置在干凈的📨🆓🕉稻草上🤠陰干。

    做完這些后，鄒大娘在圍🍷裙上抹了抹手，然后說(shuō)道📠🈲：

    “現(xiàn)在天熱，估計(jì)五天之🌧后就能腌好了。到時(shí)候你再來(lái)，大娘再教你如何腌制腐⛔乳。”

    學(xué)到😏🍃這里，趙明笙已經(jīng)覺得今天收獲頗多，看見鄒大娘也乏了，她便起身告辭🚵📎🛵了。

    趙明笙端著盤豆腐回到自家廚房。

    她將鄒大娘家的盤子空出來(lái)，又不好意思空著盤子還回去，剛巧看見案板🥉上有一道新鮮的塊肉，就切了⛽🦈半刀五花肉進(jìn)去。

    她把盤子放在周大娘家院子的桌子上，喊了一句：“大娘，我把盤子放桌子上了。🔓📿🕒”

    還沒等鄒大娘回話，便一溜煙兒跑回了自己家。

    鄒大🏰🔴😋娘從房里出來(lái)，就只見到一片衣角，再一看桌💮上的五花肉，便什么都明白了。

    這丫頭是怕她不收，這才跑的比兔子還快吧？