第一六六章群策群力
第一六六章群策群力
勞累了一天，餐廳總算在晚上十點(diǎn)關(guān)門了。
第一天的成績(jī)相當(dāng)不錯(cuò)，不光是🏚🤩😏銷售額超過(guò)了預(yù)先的預(yù)想，餐廳的食物更是得到了大多數(shù)客人的認(rèn)可，這讓此刻圍坐在一起的司恒、心緣一家、旗桿與蘇蘇一家，還有李雯彥😉😒、馮玥、沈夢(mèng)澤等人都興奮不已。這也讓他們對(duì)未來(lái)📟的業(yè)績(jī)有了更高的期待，胸中斗志燃燒。
但司恒沒有被眼前的小小成功沖昏頭腦，而是冷靜的拉著大家商量今天一天下來(lái)，餐廳究竟有哪些地方做得還不盡如人意，還有那些問(wèn)題需要解⚫決。
大家聽了司恒的話，👁🎅🥤都很佩服他能夠🧓🚢🏃在此刻還可以保持冷靜的頭腦，也跟著一起認(rèn)真的討論起來(lái)。
其實(shí)司恒心里明白，群眾的力量是最大的。俗話說(shuō)，三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，而現(xiàn)在這么多人，考慮的角度不盡相同，得出的結(jié)論🧡也就更加完善細(xì)致。
李雯彥此刻展🗞現(xiàn)了她的領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)才能🔸🍹，首先提出了應(yīng)該在餐廳另設(shè)一處打包專柜，為只來(lái)購(gòu)買外賣🧤餐點(diǎn)的人單獨(dú)開辟一個(gè)窗口，這樣就把客人分流了，也更加合理。
這個(gè)意見得到了大家的一致肯定。最后司恒拍板，在餐廳入口處設(shè)置一個(gè)專門負(fù)責(zé)銷售打包外賣食📻🕵品的窗口，讓不愿意排隊(duì)或者本來(lái)就是想要打包帶走的食客提供了便😢👕🐆利條件，也緩解了門口因排隊(duì)等待而造成的客人流失的潛在危險(xiǎn)。同時(shí)，這種做法也進(jìn)一步的提高了餐廳的銷售流水額，可謂是一舉數(shù)得。
這個(gè)合理化建議🌥一出，明顯調(diào)動(dòng)了大家的積極性，也更加開闊了所有人的思路，討論愈發(fā)熱烈了。
由于受到李😚🕸雯彥的啟發(fā)，馮玥隨后也同時(shí)提出，是否可以開辟外賣送貨上門的業(yè)務(wù)。大家聽了，表示這個(gè)辦法可行。
司恒心里權(quán)衡著這項(xiàng)業(yè)務(wù)開展得利弊🍟🥍，沒有🛏🔺立刻表態(tài)。
外賣送貨的業(yè)🆔務(wù)🚇他之前在餐廳籌😴劃的時(shí)候就考慮過(guò)，但由于當(dāng)時(shí)并不知道餐廳開業(yè)后是否能夠順利進(jìn)入良性軌道，所以不敢貿(mào)然出手。
他的想法很明確，在餐廳成立之初，全力發(fā)展餐廳本身的經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)吸引更多的回頭客，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然后根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況🕗逐步開展的好壞，再考慮開設(shè)其他附加服務(wù)。
外賣送貨之所以沒有被他放到餐廳開業(yè)之初推行，是因?yàn)樗幸欢ǖ念檻]。如果立刻推行，那么餐廳就必⬜須要安排專門負(fù)🎦👁責(zé)送貨的服務(wù)人員。增加這些人，就意味著餐廳的開支會(huì)增加。
如果外賣業(yè)務(wù)開展得好，則皆大歡喜，但如果一開始效果不好，或者是餐廳整體經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法進(jìn)入正軌的話，那么任何一項(xiàng)開支都必須要經(jīng)過(guò)合理的成本核算。讓他在賠本的情況下養(yǎng)著一群?jiǎn)T🥗工，🎧👁🍎是他不愿意做的。畢竟他現(xiàn)在要考慮的不止是自己個(gè)人的利益，還包括所有合伙人的共同利益，因此，他不得不慎重考慮。
看著司恒低頭沉思，長(zhǎng)時(shí)間沒🎬🦉🍑有表態(tài)📼📘👬，大家都不知道他的心里是如何想的，也沒敢發(fā)言。
最后旗桿有點(diǎn)按耐不住了，問(wèn)道：“絲🥚🚦瓜，到底你是怎么考慮的，給個(gè)痛快話兒啊?！?br/>
“哦?！彼竞惚黄鞐U的話驚醒了沉思🚴，看著他道：“也沒什么，我就是在考慮這個(gè)點(diǎn)子是否可行。”
“那你認(rèn)為如何呢？”旗桿追問(wèn)。
“嗯，🌗🈯🏂我也在考📎🐧🔯慮中，有些地方還🍵🌬🤗沒拿準(zhǔn)……”司恒略一沉吟，便道：“我說(shuō)出來(lái)，大家跟我一起分析分析吧?！?br/>
看到馮玥等🏽人都點(diǎn)了點(diǎn)頭，司恒便將剛才自己心中盤算的想法說(shuō)了出來(lái)，特別是對(duì)于如果外賣業(yè)務(wù)量🦔🤙🕡不大的話，容易造成成本增加的顧慮進(jìn)行了詳細(xì)的解釋。
聽了他的話，每個(gè)人也都進(jìn)入了沉思。
忽然，一直沒有說(shuō)話的沈夢(mèng)澤🆙🤒🔜開口道：“我說(shuō)你們都瞎琢磨什么呢，這問(wèn)題也太好解決了吧。🤮”
“??？！”
司恒呆呆的看著她，不明所以。
沈夢(mèng)澤看他呆頭🔭🙋鵝一般的樣子，噗哧一聲笑了出來(lái)，🚌🕒搖頭道：“瞧你現(xiàn)在那個(gè)🔛樣子，傻不啦嘰的。”
司恒被說(shuō)得🏣一陣尷尬，🍁🦈🚇差點(diǎn)找個(gè)地縫🍱🍌鉆進(jìn)去的心都有了。
而此刻心緣🎅卻在一旁道：“夢(mèng)澤姐，恒哥不是那樣的，他……他其實(shí)就是太在乎投資人的利益了，怕我們會(huì)為了餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況不好而生氣?！?br/>
🌬🏨🍃司恒心里一動(dòng)，感激的看了一眼心緣，心中感嘆，還是這小丫頭最了解自己啊。
沈夢(mèng)澤也同樣看了心緣一眼，不過(guò)她的眼神里更多了一些其他的意味。仿佛若有所悟，又仿佛帶著點(diǎn)曖昧。隨后，她又看了看身旁的李💚🐚雯彥，發(fā)現(xiàn)對(duì)方面色沉靜，從而眼神變得更加復(fù)🚹🚩雜，似乎想要從幾個(gè)人身上看出點(diǎn)什么來(lái)。
🦗🚮司恒受不了沈夢(mèng)澤的眼神，趕緊插話道：“那你😁說(shuō)說(shuō)看，有什么🌏✌⬛辦法解決這個(gè)問(wèn)題？”
“切，好簡(jiǎn)單啊?！?br/>
沈夢(mèng)澤終于收回了她的眼神，回望司恒道：“這項(xiàng)業(yè)務(wù)一定要開，而且馬上就要落實(shí)，至于增加人手的🤧⛄問(wèn)題嘛……”說(shuō)完一🏜🥈副高深莫測(cè)的樣子看著他。
司恒苦笑🚑🔮🚌道：“大姐，你就別玩兒🐛💴🌻我了，有什么好辦法趕緊說(shuō)吧?！?br/>
“嗯，好吧，那我就指點(diǎn)指點(diǎn)你迷津。🕺”沈夢(mèng)澤悠然道：“其實(shí)解決這個(gè)問(wèn)題，再簡(jiǎn)單不過(guò)了。我們暫時(shí)可以不增加任何🚦服務(wù)員或者📛🥗專職的外送人員?！?br/>
“啊♍？”司恒張著大嘴看著她，沒想到她🌫♑會(huì)這么說(shuō)。
“你怎么又是一副呆頭鵝的樣子啊?！鄙驂?mèng)澤咯咯一笑🤙🎱，沒有繼續(xù)賣關(guān)子：“我的意思是說(shuō)，外送業(yè)務(wù)一定要做，但暫時(shí)可以不安排專職人員，而是根據(jù)實(shí)際業(yè)務(wù)量來(lái)定🥥。如果外🥝💏送業(yè)務(wù)不多，那么可以安排服務(wù)員兼職去送外賣。如果外送業(yè)務(wù)發(fā)展得很快，而且相對(duì)已經(jīng)比較穩(wěn)定了，到時(shí)候我們?cè)侔才艑ｉT負(fù)責(zé)外送的人員，不是也可以么？”
沈夢(mèng)澤的一句話，當(dāng)真是🔌🏘給了司恒當(dāng)頭一棒，他忽地站起身來(lái)，拉著她的手道：“哎呀呀，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人那，這么簡(jiǎn)單的解決方式，我怎么就沒想到🔻呢，哈哈哈哈，真是太笨了。”
沈夢(mèng)澤被他忘乎所以的拉著手使勁兒搖晃著，有些哭笑不得的道：“你就算興奮，也不要把我的骨頭拆散了架🚘啊?！?br/>
一句話，惹得大家哄堂大笑。
司恒悻悻的松了手，小聲說(shuō)了句對(duì)不起。但很快又興奮起來(lái)，🌊💛🖍環(huán)顧大家道：“你們覺得夢(mèng)澤的辦法怎么📮樣？”
由于目前他和沈夢(mèng)澤、李雯彥、馮玥都成了❇合伙人，🥢⬜所以他一進(jìn)不再管沈夢(mèng)澤叫沈老板，而是直接叫名字了。
看著在場(chǎng)的人紛紛🚓🚽🏞點(diǎn)頭同意，司恒笑道：“那就這么定了吧?！?br/>
然后他轉(zhuǎn)身對(duì)旗桿道：“你立刻草擬一個(gè)宣傳單，把我們開設(shè)外送業(yè)📀🥘🤦⛩🎐💧務(wù)的情況寫一下?！?br/>
旗桿點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示明白。
司恒隨即想了想又道：“有幾個(gè)條件你一定要把握住。第一，外送業(yè)務(wù)💟🏟必須是訂餐金🦂📀📁額達(dá)到三十元以上的才行；第二，外送業(yè)務(wù)只限在周邊三到五公里內(nèi)的社區(qū)或者住戶，再或者單位的范圍內(nèi)，不要一下子把面鋪🍥💿🚨得太廣……”
看著旗桿認(rèn)真地在筆記本上🈸🐹🚭😣🌱作著記錄，司恒繼續(xù)道：“第三，等你的宣傳單做好之后，立刻安排人手去周圍的大型社區(qū)和寫字樓、商場(chǎng)附近發(fā)放傳單，擴(kuò)大影響面?！?br/>
“好的?！逼鞐U認(rèn)真地回答道。
他的一番話下來(lái)，眾人紛紛點(diǎn)頭，對(duì)他的話表示認(rèn)可和贊同，也對(duì)🏦😞🍖他縝密的思維更加欽佩不已。
“😛好了，大家💏♌還有什么想法么？我們繼續(xù)交流一下?！彼竞銌?wèn)道。
看到大家都紛紛搖頭，他看了一下時(shí)間，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，便道：“那🍿🕎今天就這么著吧，有問(wèn)題大家及時(shí)溝通，我的手機(jī)二十四小時(shí)開機(jī)，歡迎騷擾?！闭f(shuō)完還不忘幽默一把⛓。
正在此時(shí)，忽聽一個(gè)稚嫩的🌆聲音道：“我有話要說(shuō)！”
🌗👰司恒順聲望去，卻是小莫一臉嚴(yán)肅地坐在🎴椅子上，高高舉起了自己的左手，像在課堂上回答老師問(wèn)題一般，認(rèn)真地望🌶🎄著他……
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