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安科瑞小說網(wǎng)>穿越歷史>小人物們 > 0314章:我是來報(bào)恩的(三)
    注意到到店長投來地目光,🕖➰鄧剛深深地吸了口氣,快步踏出人群往前面走去,劉店長自覺的往旁邊挪了挪。

    “大家好,我叫鄧🌯🐻🐣剛🍣📎🥟,來自仕川省,希望大家在工作中多🚣多指教!”

    這里的自我介😄🌡🚆紹不需要像老百姓量販那樣,簡單點(diǎn)就好。

    緊接著,下面響起來熱烈的掌聲。

    “嗯嗯!”劉店長伸手示意🦁📿🦌鄧剛下去,等鄧剛回到原來的位置上,他才接著開口道“我發(fā)現(xiàn)我們店里仕川人挺多的??!”

    “哈哈哈··”

    劉店長話剛落,頓時(shí)爆發(fā)一陣哄笑聲。

    早成的會(huì)議倒也簡單,每天劉店長交代下在工作📘🤖🐻中的一些注意事項(xiàng)。對于這些,鄧剛根本沒聽懂。

    早會(huì)持續(xù)了十五分鐘時(shí)間。

    快散會(huì)的🤰時(shí)候,劉店長忽然對一個(gè)小胖子說道👃🗺🍳“王麟,你帶下新同事,這幾天📱新同事先到傳菜部!”

    “好咧,店長?!?br/>
    “行,大家散會(huì)吧!趕緊去做準(zhǔn)備工作··”

    接著又是整整齊齊地散會(huì)口號聲,大家實(shí)在喊得太快。鄧剛沒能🍡🕑🔪聽得明白,似🍳🥖🏬乎是經(jīng)營理念什么的··

    江南這邊比較流行這個(gè)·

    散會(huì)之后,鄧剛便跟著王馨了。

    由于他是新員工,第一步當(dāng)然是熟悉地🈂☔形,王馨帶著他去了廚房,洗碗📂間,衛(wèi)生間,前臺(tái),收銀,工具間,還有每個(gè)樓層的轉(zhuǎn)😖🏒吧!

    “轉(zhuǎn)吧是干什么的?”鄧剛好奇地問道。

    “嗯。”王麟熱心地解釋道“轉(zhuǎn)吧是用來臨時(shí)放置菜品的🤳,比如我們從出品臺(tái)領(lǐng)到菜品,送到對應(yīng)的區(qū)域的🤩轉(zhuǎn)吧即可!”

    “我們這里🚪🔕📮跟其他餐飲店不同,并不需要我們自己送餐到客戶的桌子上的。”

    二三樓是環(huán)形走廊,四邊正好圍成一個(gè)正方形,🤳每一邊都有對應(yīng)的轉(zhuǎn)吧!轉(zhuǎn)吧應(yīng)該算是小型的儲(chǔ)物柜,里🐨🐼✴面放置著常用的工具。

    “比如杯子,湯勺,碗筷什么的!這🏝💩🎀樣大家給客人送東西的時(shí)候,更加方便快捷!”王麟伸手拉出柜子,又回頭跟鄧剛解釋道。

    柜子里果然整齊地?cái)[放著筷子🌷🥍,勺子,還有牙簽🍨,紙巾什么的。

    接著王馨關(guān)上了柜子,又伸手拍了拍桌面⏰😠“記住了,我們送餐只放在轉(zhuǎn)吧就行了!”

    “這里的顯示器千萬不要?jiǎng)樱@是服🎛🍤🍒務(wù)員🚼🥉們點(diǎn)餐的!”

    順著王麟的手指望去,😻鄧剛才注意到在轉(zhuǎn)吧臺(tái)里面還⚡有個(gè)✝🤭🕣顯示器。

    “明白?!?br/>
    原來👇“骨頭煲”一樓是大廳,二三樓則是包廂,每😼層的總共有十五個(gè)包廂,而大家有二十個(gè)座位。

    但是這里一共只有五個(gè)服務(wù)員?

    能忙得過來么?

    似乎這里的服務(wù)員還需要自己上菜。

    接🐒著王麟帶著他熟悉每個(gè)座位,還有基本的操🆕⛩作流程。

    餐廳送餐員是非常簡單的工作,沒有🔓什么技術(shù)含量,鄧剛很快便熟悉了。

    又過了一會(huì)兒,王麟帶著他去幫女服務(wù)員做📿📎準(zhǔn)備工作了。

    由于最近服務(wù)員比較少,所以傳菜員們在準(zhǔn)備工作做好之后,⛵都會(huì)上樓幫幫忙。

    “傳菜員的準(zhǔn)備❤🍃工作是什么?”🏅鄧剛邊走邊問道。

    “很簡單,明天我再教😣你🔜吧!就準(zhǔn)備一些調(diào)料,還有跳跳冷⛄🌦🎨飲什么的!”王麟咧嘴笑道“咱們先去幫咱們店的第一美女干活去··”

    “嗯嗯··”鄧剛輕輕應(yīng)了聲。

    于是,他們又來到二🐎🌤📒樓工作間,此刻正有個(gè)妹子正在清點(diǎn)碗筷呢?

    王麟又開口說道“這📈🕍🈂里工作間有電梯,平時(shí)有些大菜咱們都走電梯,🐈🚪洗杯間的碗筷也是從這里運(yùn)上來?!?br/>
    “遇到高峰期的時(shí)候,這個(gè)電梯就只能走大菜了,小菜我們自己🎑🎡手動(dòng)跑!

    其實(shí)主要還是人手不🤝📊🧞🍨🔻🏾夠📈👶,高峰期的時(shí)候,很容易電梯就給堵住了。

    如果服務(wù)員🌼人📍❔多的話,直接我們在把菜品推進(jìn)電梯就行了?!?br/>
    鄧剛想了想說🏧👔👪道“為什么不再每個(gè)樓層安排個(gè)送餐員呢?”

    “之♈🥌🦅前每😖🙁個(gè)樓層都有個(gè)男服務(wù)員,負(fù)責(zé)看電梯口的兩個(gè)包廂,還有負(fù)責(zé)送菜的!不過,現(xiàn)在人少··”

    不得不說,王麟還真是悉心地,講的非常地細(xì)致??伤麄冞@么講著,工作間的妹子可就怒目相🧐🍚瞪了··

    這妹子不就是鄧剛來🐻🌟🧡面試的時(shí)候遇到的那個(gè)女孩嘛?

    原來她就是店里最漂亮的女孩··

    “喂,馬青青!別瞪🥊🛁🔅我了💶🎪⏳,小心眼珠子給掉出來了?!蓖貅脒€不忘調(diào)戲一翻。

    馬青青手握推車的扶欄,另🍕一只🗑🧒手再從消毒柜里拿出碗🧤筷。

    每天下班,這些碗筷洗好之后💧都會(huì)從電梯運(yùn)上來裝在對應(yīng)樓層的消毒柜里。

    “你當(dāng)我閑的是吧!”馬青青翻了個(gè)白眼“真是站著說話不腰疼,你要是個(gè)🏻🚒男人的話,快來幫幫我吧!”

    “我還有十五個(gè)包廂沒擺臺(tái)。”

    所👃謂的擺臺(tái)便是把餐具按照標(biāo)準(zhǔn),整整齊齊地?cái)[放在餐桌上了。

    “🍧你先把餐具拿出來啊,不拿出來我怎么擺!”🗯⛱王麟調(diào)侃道。

    這個(gè)工作間實(shí)在有點(diǎn)小😜🆒,剛好只能容納兩個(gè)人,而馬青青又推著車,王麟想進(jìn)去也沒地方💪📵🛬可以站👩了。

    “你當(dāng)我是神仙是😁🆖吧!哪有那么快··”馬青青毫不客氣地說道。

    “對了,小胖妞呢?這個(gè)樓層就你一個(gè)人嗎?”

    “昨天晚上有幾個(gè)包🍅🏨🖱廂沒有拖地,她去打掃衛(wèi)生去了。”

    “哦哦!”

    在江南市一般早上十點(diǎn)半左右開始進(jìn)客,直到中午一點(diǎn)才陸👋🏋續(xù)客離完成,也就是說他🌀😱們的準(zhǔn)備工作必須在一小時(shí)內(nèi)完成。

    在這期間,還得去除用餐時(shí)間!

    “你先給我們準(zhǔn)備點(diǎn),我們先去擺臺(tái)吧!剩下的你慢慢🔯拿··”鄧剛這才開口道。

    馬青青聽了他的話,頓時(shí)📠🎐🏭眉開眼笑“你看看新員🙈工多懂事啊,哪像你···”

    “我怎么了,他還不是我叫來的!”

    又是一陣尷尬。

    接著馬青青把裝好的推車給了他們,鄧剛跟著王麟開始在包廂擺臺(tái),可是到了包廂里,王麟說的第📆🚧一句話,卻是讓他莫名其妙

    “你手機(jī)呢,拿出來!”

    “干嘛?”

    王麟有點(diǎn)不耐🕌🀄🗝✡煩地說道“📬你手機(jī)拿出來,打開微信,我先給你傳張擺臺(tái)的照片!”

    就這樣,王麟把🕕🐪擺臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)照發(fā)給了鄧剛,原本鄧剛以為只是張簡單地照片,但實(shí)際上是一張被放大和標(biāo)注的照片··

    連筷子😺👕距離桌邊距📑,勺子距離筷子的距離,都標(biāo)注得一清二楚。